... Угощали вчера меня этим невероятным блюдом. Вкусно - слов нет! Как выяснилось, простые покупные пельмени (но надо хорошие купить) надо сварить и выложить в один слой на смазанную маслом доску или блюдо. Потом на деревянные шампура нанизать остывшие пельмени, обмакнуть их а ткемалевый соус, потом обвалять в сухарях с перцем и солью и обжарить в раст. масле (масла довольно много). Всё! Подавали с тем же ткемалевым соусом.
Сказали, что блюдо изобрели, чтоб хоть как-то заставить есть сына-четвероклассника :))))
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Идеи, советы
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
а можно и не обваливать в сухарях и жарить на сливочном масле, тогда намного нежнее получается. в азербайджанской кухне есть похожее блюдо, только пельменики маленькие. забыла как называется
23.12.2004 17:30:16, Dafna
Читайте также
Что такое токсичная искренность и почему она ранит сильнее, чем кажется
Иногда "честность" звучит как укол – особенно если её не просили. Разбираемся, что такое токсичная искренность, почему она ранит, как реагировать в моменте и что делать, если вы сами склонны говорить слишком прямо.
Домашнее мороженое и фруктовый лёд: простые рецепты и идеи
Домашнее мороженое и фруктовый лёд – это простой способ порадовать семью вкусным и освежающим десертом без лишних добавок. Разбираем, как приготовить их без мороженицы, какие ингредиенты выбрать и как добиться нежной текстуры.
