Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
запеканка овощная подскажите
увлеклись с малышкой запеканками, но в основном творожными. Возникла мысль сделать что-то подобное из овощей. Подскажите что-нибудь проверенное, желательно с цветной капусткой или брокколи. Можно, конечно нафантазировать, но мучает вопрос: как лучше обработать овощи перед запеканием, чтоб витаминчики не выпрыгнули? просто варить не хочется... Какие будут идеи?
20.12.2004 15:31:36, жужжалка
2 комментария
Я люблю запеканку из цветной капусты.
Цв.капусту отвариваю почти до готовности, сливаю воду и капусту выкладываю в НЕ глубокую форму и заливаю все это взбитым яйцом с молоком. Ставлю в разогретую до 180-200 гр. духовку. Пока не запечется .
20.12.2004 15:52:02, Jurmalchanka
попробовала, только цветной капусты не было дома. Я использовала белокочанную свежую, немного мороженой брокколи и тертую морковку. Сверху сыра натерла. Вкуснотень! Короче, фантазировать тут можно много!
21.12.2004 15:41:58, жужжалка
Цв.капусту отвариваю почти до готовности, сливаю воду и капусту выкладываю в НЕ глубокую форму и заливаю все это взбитым яйцом с молоком. Ставлю в разогретую до 180-200 гр. духовку. Пока не запечется .
20.12.2004 15:52:02, Jurmalchanka
Читайте также
А на какие деньги все ездят за границу?: разговор о зависти без морали
"На какие деньги люди из заграниц не вылезают?" – вопрос, который собрал сотни ответов на форуме 7ya.ru. Говорим о зависти и сравнении честно, без морализаторства.
Головные боли и двойки в дневнике: когда пора не к репетитору, а к врачу
Прежде чем списывать неудачи в школе на лень или отсутствие способностей к точным наукам, стоит заглянуть глубже — буквально внутрь детского организма. Расскажем, почему болезни, которые раньше диагностировали преимущественно у пенсионеров, сегодня "молодеют", на какие опасные симптомы стоит обратить внимание и как поддерживать здоровье ребенка.
