Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Девочки,подскажите срочно

как приготовить 2 куриные грудки(филе) на двоих,чтобы сочно было? на фарш не подходит-мясорубки нет. любые идеи,пожалуйста

16.12.2004 19:05:09, /мама Оля/

9 комментариев

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

Мама моя неожиданно выяснила, что если грудки отбить и посыпать гранулированным чесноком, а дальше просто обжарить на большом огне (т.е. на сковородке хорошо разогретой), то получается очень сочно! Делается быстро. Обжаривается просто молниеносно! 17.12.2004 17:04:36, Anitobus

если уже не актуально, то может на будущее пригодится-)
куриные грудки нашпиговать сладким перцем (лучше разноцветным и побольше). обвалять в муке, в яйце, в панировочных сухарях. жарить на сковороде.
17.12.2004 12:24:08, zaraza

Яйцо+ молоко- взбить. В эту смесь положить грудки и мариновать часа четыре. Потом жарить не более 3 минут скаждой стороны. Очень сочно получается. 16.12.2004 23:19:47, Евa

Ссылка:

http://good-cook.ru/vtoroe/vtoroe_099.shtml

16.12.2004 20:23:19, Фуксия

Или это.

http://good-cook.ru/vtoroe/vtoroe_089.shtml

17.12.2004 10:22:25, Штуша-Кутуша

можно пососить-поперчить обмазать майонезом и запечь в духовке))) мы обычно запекаем в рукаве специальном, но можно и без него 16.12.2004 19:20:53, Nasta

_пососить-поперчить_ поперчить понятно,а еще что сделать :-))) 16.12.2004 19:51:11, ***************

в духовке-то суховато будет,нет? 16.12.2004 19:33:07, /мама Оля/

с майонезом не будет))) и класть лучше во что-то глубокое и майонеза не жалеть)))) 16.12.2004 19:38:28, Nasta

Вернуться в конференцию

Девочки,подскажите срочно

Загруженные изображения