Советов хочу полезных, а главное - ИДЕЙ!!! Про новогодний стол. Бум праздновать дома, только семьей - я, муж, сын 8 лет и дочка - полгодика :))) Хочется приготовить что-то необычное, сложное - тем более, что большие объемы готовить не придётся. В прошлом году я запекала филе индейки в гранатовом соке, в позапрошлом - шейку с черносливом в рукаве... В этом году нацелилась на форель в фольге, но теперь думаю, что без мяса мои мужуки не обойдутся...
И еще - что бы этакое из закусок? Спиртное ожидается такое - шампанское Асти Мартини, виски и коньяк (что-то из этого, водку муж не хочет %)))).
И чем бы старшего порадовать? Мнлкая-то, понятно, пока не особый гурман...
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Идеи, советы
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
С наступающим :-))!! 13.12.2004 23:49:51, Татьяна и Лиза
Читайте также
Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева
Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.
