Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Купили вчера у кореянки сою маринованную
Купили вчера у кореянки сою маринованную. Вкусно, а главное, в пост подойдет. Подскажите, как это делается? И где взять сою?
05.03.2001 11:28:59, Чернобурка
1 комментарий
Сою я покупаю пророщенную в Перекрестке. Видела в гастрономе на Тверской. Сейчас она во многих сестах бывает, на гидропонике ее проращивают, развешивают в коробочки и продают. 16 р. полкило.
Готовлю я ее как корейскую морковь. На 15 минут кладу в слегка кислый р-р уксуса, промываю. Раскаляю масло, бросаю в него специи для корейской морковки и заливаю сою. На следующий день можно есть. 05.03.2001 17:56:11, Бреке Ке
Готовлю я ее как корейскую морковь. На 15 минут кладу в слегка кислый р-р уксуса, промываю. Раскаляю масло, бросаю в него специи для корейской морковки и заливаю сою. На следующий день можно есть. 05.03.2001 17:56:11, Бреке Ке
Читайте также
Тополиный пух: как пережить сезон, защитить дом и избежать проблем со здоровьем
Каждое лето тополиный пух превращает улицы в белое море, а квартиры – в ловушку для пыли и аллергенов. Рассказываем, чем он может быть опасен, почему от него страдают аллергики, как защитить дом от нашествия пушинок и быстро навести порядок без ежедневной генеральной уборки.
3 рецепта из жимолости: варенье, компот и желе на зиму
Жимолость созревает раньше других садовых ягод и хранится совсем недолго, поэтому сезон заготовок начинается уже в конце весны. Собрали три простых рецепта на зиму – варенье с целыми ягодами, насыщенный компот и натуральное желе без желатина. Рассказываем, чем полезна жимолость, как сохранить её вкус и аромат, а также отвечаем на самые популярные вопросы о заготовках из этой необычной ягоды.
