Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Выпечка
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
срочно нужен рецепт пирога или тортика
помогите, пож-та, может у кого есть "быстрый" рецепт? желательно не дрожжевое тесто (т.к. времени в обрез) и что-нибудь из того, что в доме имеется можно было бы спечь. спасибо :)
02.11.2004 15:36:24, Lisionok
17 комментариев
Быстрее обычной "Шарлотки" еще ничего не делалось(во всяком случае у меня :-))
Взбить в пену три яйца, добавить 3/4 стакана сахару -взбить, + 1 стакан муки и половину пакетика пекарского порошка(или сода гашеная) взбить и готово. Заливаете тестом любые нарезаные фрукты. Выпекать 25 мин на 180 гр. и еще 15-20 на 120 гр. 04.11.2004 01:58:13, арина
Взбить в пену три яйца, добавить 3/4 стакана сахару -взбить, + 1 стакан муки и половину пакетика пекарского порошка(или сода гашеная) взбить и готово. Заливаете тестом любые нарезаные фрукты. Выпекать 25 мин на 180 гр. и еще 15-20 на 120 гр. 04.11.2004 01:58:13, арина
я не поняла - сладкийили нет?
вот на всяк случай сладкий дам - все ингридиенты елементарные и наверняка есть в холодильнике.
http://www.livejournal.com/users/pretty_women/65432.html 04.11.2004 00:57:29, DoubleV
вот на всяк случай сладкий дам - все ингридиенты елементарные и наверняка есть в холодильнике.
http://www.livejournal.com/users/pretty_women/65432.html 04.11.2004 00:57:29, DoubleV
0.5 л молока (подогреть)
2 п. сухих дрожжей (я беру Саф момент, проверено)
100 г масла (растопить)
1 яйцо
2 ст. л. сахара
1 ч.л. соли (полная)
Муки 5-6 стаканов
Молоко разводите с дрожжами, сахаром, солью, вбиваете яйцо, выливаете масло, все размешиваете, добавляете муку (я кладу за 2 раза). Вымесить надо, пока не станет хорошо отлипать от рук, будет гладким. Потом добавить 2 ст.л. растительного (!) масла.
Стоять в тепле 20-30 минут.
Теста получится немало (мне хватает на закрытых 2 пирога размером с противень). Начинку можно любую (только если будете несладкую делать, можно соли чуть-чуть побольше положить). 02.11.2004 16:07:06, Nat2
а цель какая? кого надо потрясти и удивить пирожком-то?:)
это важно:)а то сейчас посоветуют быстрый майонезный пирог с рыбой,а его лучше свекрови не показывать:) 02.11.2004 15:37:56, Кarolina
цель - быстро спечь из того, что имеется в доме, затратив минимум времени. и отвезти на дачу родителям :)
желательно без рыбы ;) 02.11.2004 16:17:36, Lisionok
это важно:)а то сейчас посоветуют быстрый майонезный пирог с рыбой,а его лучше свекрови не показывать:) 02.11.2004 15:37:56, Кarolina
А я обожаю рыбный пирог из песочного теста!
04.11.2004 01:59:18, арина
желательно без рыбы ;) 02.11.2004 16:17:36, Lisionok
Тесто:
200 гр майонеза растопить
2-3 яйца
200 мл сметаны или кефира
1ч.л.соды
1 ст.сахара (если начинка сладкая)
<=2 ст.муки
Тесто полужидкое - размазала по форме, сверху натрусила начинку, потом отстаками теста сверху к-как замазала.
Начинка:
мясо
печень
варенье
творог с корицей
фрукты-ягоды с сахаром и т.д и т.п.
Тесто и остальное - минут 15, в духовке - минут 40.
02.11.2004 17:26:59, ТаньЯ
200 гр майонеза растопить
2-3 яйца
200 мл сметаны или кефира
1ч.л.соды
1 ст.сахара (если начинка сладкая)
<=2 ст.муки
Тесто полужидкое - размазала по форме, сверху натрусила начинку, потом отстаками теста сверху к-как замазала.
Начинка:
мясо
печень
варенье
творог с корицей
фрукты-ягоды с сахаром и т.д и т.п.
Тесто и остальное - минут 15, в духовке - минут 40.
02.11.2004 17:26:59, ТаньЯ
растопить 200 гр майонеза или маргарина?
03.11.2004 08:20:57, s-olga
Родителям можно отвезти что угодно:)
Пирог из рук ребенка..ням-ням..даже если ребенку много лет:)) 02.11.2004 16:27:10, Кarolina
Пирог из рук ребенка..ням-ням..даже если ребенку много лет:)) 02.11.2004 16:27:10, Кarolina
Читайте также
7 причин не носить брекеты: когда они противопоказаны и почему
Кому нельзя носить брекеты?
