Замочить в 1 л воды горсть сушеных грибов на 2 часа. Затем нашинковать 1-1,5 кг свежей капусты, мелко - крупную луковицу, кружочками - 2-3 средних морковки. Нарезать ломтиками несколько картофелин. Все сложить в кастрюлю, прибавив грибы и процеженную жидкость после их вымачивания. Долить до нужного уровня воды и поставить кастрюлю на огонь. После закипания влить несколько ложек растительного масла, положить перец горшком и лавровый лист. Варить 20-25 минут.
[ссылка]
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Анонсы из Кулинарной книги
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Рецепт: Щи ленивые зимние
01.11.2004 16:50:38, из кулинарной книги
Читайте также
Мы просто перестали ссориться: четыре признака Готтмана, что брак идёт к разводу – и как это остановить
"Мы просто перестали ссориться" – это не мир, а тревожный симптом. Разбираем четыре модели поведения Готтмана, которые точнее всего предсказывают развод, и что с ними делать.
Чек-ап здоровья ребенка: что нужно знать о диспансеризации перед садом и школой
Разбираемся, зачем нужна диспансеризация детям, каких врачей пройти перед детским садом и школой и как уложиться в один день.
