Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Печенье
Поделитесь, пжлста, рецептом печенья. Хочу для ребенка испечь. Такое, чтоб можно было кондитерским шприцем на противень выкладывать. Поиском уже смотрела. Хочется теперь вашего личного участия :)
27.10.2004 09:42:19, Primavera
6 комментариев
Дело в том, что из шприца придется выдавливать тесто негустое.
Оно растечется и все. Я пробовала овсянное так делать- не получается. А шприц, он не для печенья, а крема:) 28.10.2004 18:01:19, Maxi
Неужели никто не делает печенье? Или я слишком рано жду ответа? Да, эклеры явно популярнее...:))
27.10.2004 13:42:19, Primavera
это наверное просто шприцем никто не работает:)))) Я обычно с малышней люблю делать печенье из обычного песочного через мясорубку, через насадку со спец.отверстиями, или же просто макаронины разделяю на равномерные части. А со шприцем навреное тесто должно быть мягче?
27.10.2004 14:39:02, Насибкин
Есть несколько хорошо опробованных рецептов печенья, но не со шприцем. Если такое подойдет, поделюсь.
27.10.2004 20:28:20, Анн@
Я делаю обычное песочное,но разбавляю молоком до пластичной консистенции(так было в рецепте к шприцу:))
Надо пробовать пропорции,так как масло ,мука,температура помещения(это тоже важно:) бывают разные. 27.10.2004 15:25:11, Кarolina
Надо пробовать пропорции,так как масло ,мука,температура помещения(это тоже важно:) бывают разные. 27.10.2004 15:25:11, Кarolina
Читайте также
Уход за кожей с розацеа: минимум раздражения, максимум результата
Розацеа требует особого ухода: кожа становится чувствительной, реагирует на активы и внешние факторы. Разбираем, какие компоненты действительно помогают, чего стоит избегать и как выстроить ежедневный уход без обострений.
Мама, я хочу учиться на режиссёра. История, в которой узнает себя почти каждый родитель
Стоит ли вмешиваться в выбор профессии ребёнка или лучше дать ему полную свободу? Разбираем, где проходит граница между поддержкой и давлением, когда важна "прикладная" специальность, а когда – интерес и самореализация, и как помочь подростку сделать осознанный выбор без конфликтов.
