Тут ниже пишут про "рукав", что это такое? Подскажите, как мне курочку в духовке запечь - никогда не пробовала!
Спасибо.
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Простенький рецепт, для ленивых: на противень немного оливкового масла, на него слоем неочищенный чеснок (только на дольки поделить) 50 штук, а на чеснок курицу - размороженную и натертую специями. Если духовка с конвекцией, курица испечется за полчаса.
24.10.2004 21:10:34, Анне
Курица в рукаве не нуждается - она прсто кидается в разогретую духовку на часик и все...
24.10.2004 15:24:08, AleXXX
ао
Картофель нарезаю пластами, выкладываю в посуду для духовки(глубокий квадратный\прямоугольный противень с антипригарным покрытием) + соль.
- Курицу или цыпленка выпотрошить и фаршировать - (зерна КИСЛОГО граната + соль + ч.перец).
- Цыпленка обмазать растительным маслом. Выложить на картофель.
- Залить кипяченую воду, чтобы картофель был покрыт.
По мере запекания одной стороны цыпленка - перевернуть на др.сторону.
Блюдо готово после того, как цыпленок запечется со всех сторон, и вода в картошке почти испарится. Блюдо готово. 24.10.2004 02:35:53, ~Улыбка~
И сверху обмазываю не маслом, а майонезом.
Кстати, это самое простое блюдо из тех, что я знаю, и к тому же безпроигрышное.
Я часто его делаю, если гости ожидаются, а готовить что-то сложное нет настроения или времени.
И я бы в последнее время отказалась от картофеля, запеченного вместе с курицей.
Подаю её с чем-нибудь варёным, например, с рисом или тоже карт., но отваренным целиком. 24.10.2004 09:21:13, ЕЕ
и если с ним - то как с курицей предварительно себя вести? Размораживать? Натирать, шпиговать? 23.10.2004 20:30:36, Юля В.
А без рукава взять стеклянную бутылку из-под кетчупа, налить в нее воды. В сковороду, смазанную растительным маслом, положить катрошку, нарезанную крупными кусками, а в центр между картошками поставить бутылку. На бутылку насадить курицу вертикально. Курицу натереть солью и перцем, картошку тоже посолить и поперчить.
Все это сооружение запихать в духовку где-то на час.
Минут за 20 до окончания кура обмазать сметаной. Картошки можно перевернуть. 23.10.2004 20:23:14, Anykey
Чтобы не упала - когда вытаскиваешь/запихиваешь, надо придерживать, конечно. А сама по себе не упадет, чего ей падать? 23.10.2004 20:45:56, Anykey
Читайте также
Гид по уходу за автомобилем для современной женщины
Узнайте, как легко ухаживать за машиной: от ежедневных проверок до замены расходников. Будьте уверены и в безопасности на дороге!
Почему важно вовремя диагностировать и лечить скрытые родовые травмы у детей
Проблемы со сном, аппетитом или поведением могут быть следствием травмы, которую малыш получил при рождении. В статье расскажем, как распознать такие нарушения и почему важно вовремя их корректировать.
