Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Выпечка
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
пряничное тесто
кто-нибудь сталкивался с ним? нашла несколько рецептов в сети, и появились у меня сомнения. в одних говорится, что ТЕСТО нужно выдержать 2 недели, а потом печь; в других, что печь сразу, а до поедания ИЗДЕЛИЯ выдержать 2 недели. как правильно? или не заморачиваться, да делать тесто и печь непоседственно перед праздником?
18.10.2004 08:52:50, вакса
1 комментарий
Читайте также
Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева
Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.
