Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

куриные рулетики.

Всем привет! Девочки, муж меня измучил: просит какие-то рулетики куриные. Где-то в гостях пробовал. А мне в голову ничего не приходит. Может кто подскажет рецепт?

14.10.2004 14:14:11, Бибигон

5 комментариев

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

куриное филе (не мороженое!) нарезаете полосками. Каждую полоску по спирали обворачиваете длинной полоской с/к бекона. Закрепляете зубочистками. Жарите в большом количестве масла пару минут. Важно не пережарить. Всё:) 15.10.2004 21:09:01, Мать_ его

Я делаю из филе куриного.
Беру несколько кусокв, сколько надо порций. Тщательно отбиваю. Так чтобы большая плоская лепешка получилась. Посыпаю ее тертым сыром. Лучше мягким. Отдельно приготовляю смесь: слегка отваренные шампиньоны мелко крошу, мелко же покрошенный лучок (чуть-чуть) и сметана. Немного, чтобы не жидко получилось, но и не сухо. Смесь выкладываю на сыр.
Аккуратно закручиваю рулетик и заворачиваю его в фольгу. На сковородку и в духовку на полчасика. Вкусно! 15.10.2004 11:30:32, VaLidia

Моя семья любит вот такие:
покупаем куриные грудки без кости и кожи, режем каждую пополам, отбиваем
Мажем майонезом (любимый "Оливковый" слобода), посыпаем приправкой (такие разные пакетики, особенно нравится для свинины), на половинку кладем небольшой брусочек сыра,
другой половинкой накрываем. Валяем в муке и обжариваем на раст. масле, немного в конце под крышкой для мягкости. Быстро и вкусно. 14.10.2004 15:14:54, Гость

снимаете мясо с костей, аккуратно отбиваете слегка, выкладывайте на него что угодно (у нас хит - омлет) заворачивайте рулетиком, скрепляете ниткой или зубочисткой и в духовку.
можно делать как из целой курицы (но морочно от костей отделять), так и из окорочков. из одного белого мяса, я б не рискнула 14.10.2004 15:03:33, вакса

Из белого мяса надо делать очень аккуратно - чуть пережаришь и сухое все получается :( 14.10.2004 19:56:29, Скарлетт

Вернуться в конференцию

куриные рулетики.

Загруженные изображения