Баклажаны на 2-е.

Предлагаю вашему вниманию необычное блюдо (в отеле в Египте давали). Я попробовала и у меня почти тоже получилось.

Говяжий фарш обжарить, перемешать с провёрнутыми через мясорубку помидорами и выложить слоем толщиной примерно 2 см. в форму (сковороду).
Сверху в 1 слой выложить обжаренные кружочки баклажан и тоже полить помидорами.

Запечь в духовке.
Посолить , конечно каждый слой.