Раздел: Мой рецепт!

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

такая

жарка рыбы БЕЗ ЗАПАХА!

У нас кухня-студия(кухня с барной стойкой + гостнинная). Не рeшаюсь готовить что-то с очень СИЛЬНЫМИ запахами.
Однажды пожарила рыбу.. боже!.. жареной рыбой воняло все!!!

...Подсказала мне секрет наша новая домработница(она работала в берлинском ресторане поваром).
-рыбу почистить, нарезать кусками
-посолить+приправы
-в кастрюльку налить 0,5л пива(ЛЮБОГО!) туда рыбу, нарезанную кусочками), и в холодильник.
-достаточно выдежрать рыбу в пиве 20 минут. ..можно и целый день, хуже она от этого не станет.
-перед жаркой ыбные кусочки на некоторе время в дуршлаг(чтобы стекло пиво)
-..и можно жарить! ЗАПАХА НИКАКОГО НЕ БУДЕТ!
05.10.2004 02:17:45,

10 комментариев

От кого: Настройки

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:
получать ответы на E-mail
показывать ссылки на изображения в виде картинок
а на вкус пиво влияет? 06.10.2004 09:05:13, Касяся
~Улыбка~
отнюдь 06.10.2004 16:05:59, ~Улыбка~
Можно нарезанную рыбу сбрызнуть лимонным соком, полежит пока разогревается масло. Еще рекомендуют зажечь несколько свечей (лучше ароматических) расставить возле плиты и по кухне на разных уровнях -я пробовала и запаха нет и красиво, романтично...:-) 06.10.2004 02:05:19, арина
Анитка
Коме пивного? :) Надо попробовать, но я мясо в пиве делала, запах стоял ядреный :) 05.10.2004 11:24:44, Анитка
вот и я делала рыбув пиве , правда тушила и вкус у неё был весьма спецефичен 06.10.2004 09:06:11, Касяся
Я тоже делала в пиве (белое живое)мясо - только легкий приятный запах - оч. вкусно. Правда я по совету одной барышни положила сверху на мясо густо смазанный горчицей кусок хлеба, хотя вряд ли это повлияло на запах. 05.10.2004 17:19:38, sweetanok
В каком смысле живое:))))? 06.10.2004 10:14:28, ТаньЯ
Папчик
запах ЧЕГО? ПИВА???))) 05.10.2004 15:41:35, Папчик
Анитка
Угу :) На весь 9тажный дом :) 05.10.2004 16:08:53, Анитка
Юля В.
У нас такая же планировка, сегодня как раз жарила рыбу:)) попробую ваш совет, спасибо. 05.10.2004 07:43:24, Юля В.

Статья дня

«Отпуск в период пандемии: отдыхать вместе или раздельно?»

Как не устать друг от друга, сидя на удаленке, и сохранить отношения
Есть ли вероятность забеременеть при прерванном акте?







© 2000-2020, 7я.ру.

SIA "ALP-Media", Свидетельство о регистрации СМИ №000740455. info@7ya.ru, https://www.7ya.ru/

Change privacy settings

Материалы сайта носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Мнение редакции может не совпадать с мнениями авторов. Перепечатка материалов сайта запрещена без письменного согласия компании SIA "ALP-Media" и авторов. Права авторов и издателя защищены.

18+

© 2000-2020, 7я.ру

SIA "ALP-Media", Свидетельство о регистрации СМИ №000740455. info@7ya.ru, https://www.7ya.ru/

О проекте  |  Политика обработки персональных данных  |  Реклама  |  Обратная связь

Change privacy settings

Материалы сайта носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Мнение редакции может не совпадать с мнениями авторов. Перепечатка материалов сайта запрещена без письменного согласия компании SIA "ALP-Media" и авторов. Права авторов и издателя защищены.



Рейтинг@Mail.ru
18+

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!