Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Как правильно готовить зубатку, чтоб не

Как правильно готовить зубатку, чтоб не плыла. Пыталась в кляре сделать так кляр уже во фритюре отделяется от кусочков рыбы :((((

26.09.2004 17:15:13, Chika

7 комментариев

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

Я её в фольге запекаю. 28.09.2004 00:34:50, Сима Полосатая

Я в духовке делаю вместе с картошкой. Н апротвень, слой картошки, слой зубатки, лук репчатый, немного майонезом 27.09.2004 18:46:32, Natasha&Petr

Я посыпаю с двух сторон специями для рыбы,поливаю немного белым вином.Всё это в стеклянной кастрюле с крышкой и в духовке минут на 20.Очень вкусно и не очень расплывается. 26.09.2004 19:43:15, Ёжик

В кляре или в качестве начинки в пирог. 26.09.2004 18:53:43, Eden

На мой взгляд, из зубатки можно только суп варить. Ну, может, быть еще тушить.
А суп - вкусный. 26.09.2004 17:29:15, Харас

Да уж, я сделала как-то - оказался очень достойным. Теперь постоянно в меню у нас. Еще из палтуса делала, тоже очень. 27.09.2004 01:59:38, Ирен_ Адлер

Так, ладно уговорили :) А что за супчик-то? 27.09.2004 07:59:45, Chika

Вернуться в конференцию

Как правильно готовить зубатку, чтоб не

Загруженные изображения