Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Капустный "общепитовский" салат???

Подскажите рецепт "общепитовского" салата из свежей мелко резаной капусты и тертой моркови. Капуста там свежая, с маслом и сладковатая.. может еще уксус? Уж бюольно мне этот салат в нашей столовой нравился, сегодня увидела его в магазине и захотелось приготовить

23.09.2004 14:55:55, Nessie (Алёша 1г8мес и пуз 26 нед)

6 комментариев

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

Капусту порубить, с солью пожмакать, потом мелко натереть морковку, сбрызнуть уксусом или соком лимона (можно лимон. кислотой) и + добавить сахар!!! Сахар обязательно, тогда получается именно то, что Вы хотите. 25.09.2004 00:27:00, Lusi

Спасибо ! ))) 27.09.2004 18:17:01, Nessie

Я делаю так: капусту шинкую, солю (чтобы лучше отдавала сок), и мну руками, морковь на терке + масло + уксус (по настроению - когда кисленького хотца)+ зелень 23.09.2004 15:01:09, Мара и Лёка

А сахар туда надо? 23.09.2004 15:08:37, Nessie

Можно вместо уксуса лимонный сок и сахар обязательно и постоять ему чуть-чуть дать. 24.09.2004 14:38:40, Juli+1

Можно, если нравится. Многое обязательно добавляют 23.09.2004 15:19:47, ТаньЯ

Вернуться в конференцию

Капустный "общепитовский" салат???

Загруженные изображения