Главная > Конференции > Кулинария и еда

Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

Раздел: Научите готовить!

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Правила участия в конференциях

вкусненькое из криветок

Научите из криветок что-нибудь приготовить, кроме как сварить:)

13.09.2004 17:34:24, Annette

8 комментариев

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

:)))
рЫбята, а что такое крИветки???

:)))) 15.09.2004 21:07:16, Shpil'ka

Кривые ветки, естественно :0)
А что же еще-то? :))) 15.09.2004 21:11:51, Terra Inc.

ну, это. наверное, какие-нибудь особые, окрИвевшие креветки? 15.09.2004 21:24:22, Shpil'ka

Салат очень вкусный:
300 гр. сыра без дырочек
200 гр. отваренных крЕветок
банка ананасов (250 гр) кусочками (или кольцами - тогда порезать)
2 вареных яйца
майонез
Все, кроме креветок, порезать и заправить майонезом.
Выдавить пару зубчиков чеснока. Украсить зеленью.
15.09.2004 07:35:44, Terra Inc.

На сковородку налить оливковое масло,нагреть , добавить очищенные креветки ( предварительно отварить), обжарить несколько минут, залить сливками, дать закипеть и потушить минут 5, в конце закинуть мелко прубленный чеснок. Соль по вкусу. 15.09.2004 03:37:43, ОляЛ

А Ещё в духовке можно, но для этого нечищенные лучше подходят, розовые, но можно и королевских наверное...Валетом укладываете в миску, сверху растительного масла чуть-чуть и чеснока побольше, через 15 минут - пальчики оближете! 14.09.2004 18:37:59, Звёздочка *

Вот вчера узнала рецептик: мандарины очистить, порезать. Креветки буквально на 1 мин. в кипящую воду затем очистить. Смешать мандарины, креветки, чеснок (немного) и майонез. Кто делал, говорит АААбалденный вкус. :) 14.09.2004 10:43:19, Веснушка :))

Рецепт AleXXXa, цитирую автора:
"Креветки «а ля боролез» (по-бордосски)
Обжарить мелко порезанный лук и морковь, добавить раков или креветок и обжаривать их до покраснения, затем добавить немного бренди или коньяка, фламбировать его, после чего содержимое сотейника заливают белым вином и варят после закипания на малом огне 10 минут.
Рецепт для сырого продукта, так что время тепловой обработки готовых покупных варено-мороженных креветок (те, что не экзотические - тигровые и прочие - все варено-мороженные, это я так, на всякий случАй - а то была у нас тут дискуссия летом), время варки надо уменьшить до разумных пределов - т.е. закипело, можно снимать."
На гостей очень впечатление производит. Только коньяка много лить не надо, и если есть над плитой вытяжка, перед поджиганием ее лучше ВЫКЛЮЧИТЬ. Хотя, с включенной впечатлений больше :))
14.09.2004 09:50:20, Штуша

Вернуться в конференцию

вкусненькое из криветок

Загруженные изображения