Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Научите пожалуйста доставать и солить ик
Научите пожалуйста доставать и солить икру из горбуши. Главное - доставать.
09.09.2004 11:44:08, маруся
2 комментария
Вспороть пузо острым тонким ножом .Нож держать острием вверх. Достать икру в плеве, и осторожно отделить икру от пленки. выталкивающими движениями. Самый простой способ-хотя не для небольшого кол-ва икры-"прокатать" через сетку теннисной ракетки.
Тэкс. Делаете тузлук. В кипяченой охлажденной воде растворяете столько соли, чтобы сырое яйцо не тонуло, а плавало у поверхности.
И икру не мыть! Опустить в тузлук на 10 минут. Откунуть на сито /подвесить в марле на пару часов, чтобы стекло лишняя жидкость.
И заварить свежий крепкий чай и сделать бутер!
Приятного аппетита! 10.09.2004 12:03:05, Милочка
Тэкс. Делаете тузлук. В кипяченой охлажденной воде растворяете столько соли, чтобы сырое яйцо не тонуло, а плавало у поверхности.
И икру не мыть! Опустить в тузлук на 10 минут. Откунуть на сито /подвесить в марле на пару часов, чтобы стекло лишняя жидкость.
И заварить свежий крепкий чай и сделать бутер!
Приятного аппетита! 10.09.2004 12:03:05, Милочка
Спасибо. А то я прям вся измучилась с ней. Уж сколько добра перевыбрасывала )
13.09.2004 17:56:20, маруся
Читайте также
Подросток и курение – как предотвратить проблему и что делать родителям
Подростковый возраст – время экспериментов, и иногда среди них оказывается курение. Почему дети пробуют сигареты или вейпы, как вовремя заметить проблему и что делать родителям без скандалов и давления? Разбираемся, как предотвратить курение и помочь подростку отказаться от вредной привычки.
Мина замедленного действия: как родовые травмы влияют на развитие и здоровье детей
Современные исследования показывают рост хронических заболеваний у детей. Многие проблемы формируются еще в младенчестве, но первые тревожные сигналы можно заметить вовремя. Мы расскажем, на что родителям стоит обратить внимание, чтобы помочь ребенку.
