научите готовить)
есть 4 кг голубики и оптимизи её сохранить до зимы)
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Кухонная техника
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Я варила в микроволновке абрикосы, сливу, смородину+малина+клубника. Засыпала сахаром(я люблю не очень сладко, поэтому сахара не очень много), накрывала крышкой и ставила на самую большую мощность минут на 10 (пока не закипит).Потом снимала крышку, уменьшала монщность до средины и еще минут на 20 (в это время помешивала раза 2). Периливала в горячие банки с закручивающимися крышками (стерилизованные). Хранится это всю зиму (не в холодильнике). Правда, один раз несколько банок с абрикосами сверху немного покрылись плесенью, но я их тут же переварила и стояли они до весны. Правда варенье получается довольно жидкое, может не всем такое подойдет. Но я могу съесть такие абрикосы одна 700-г банку за раз.
16.08.2004 11:23:27, Marfusha
Разделите по пакетикам и заморозьте.
Мороженые ягоды можно использовать в молочных коктейлях, протеиновых и т.д. Ягоды и вкус придают и выступают заменителями кубиков льда.
Так как сахар мы вообще не едим, то ягоды исключительно замораживаю. 15.08.2004 09:02:13, привет
Мороженые ягоды можно использовать в молочных коктейлях, протеиновых и т.д. Ягоды и вкус придают и выступают заменителями кубиков льда.
Так как сахар мы вообще не едим, то ягоды исключительно замораживаю. 15.08.2004 09:02:13, привет
В микров. не умею, а так варитечас в соб.соку и добавляете сахара 1:1 и еще пол часика. А лучше сделать компот!
15.08.2004 02:32:55, Nin
Варить настоящее варенье, чтобы стояло всю зиму, не умею. 15.08.2004 00:21:54, Anykey
Читайте также
Тополиный пух: как пережить сезон, защитить дом и избежать проблем со здоровьем
Каждое лето тополиный пух превращает улицы в белое море, а квартиры – в ловушку для пыли и аллергенов. Рассказываем, чем он может быть опасен, почему от него страдают аллергики, как защитить дом от нашествия пушинок и быстро навести порядок без ежедневной генеральной уборки.
3 рецепта из жимолости: варенье, компот и желе на зиму
Жимолость созревает раньше других садовых ягод и хранится совсем недолго, поэтому сезон заготовок начинается уже в конце весны. Собрали три простых рецепта на зиму – варенье с целыми ягодами, насыщенный компот и натуральное желе без желатина. Рассказываем, чем полезна жимолость, как сохранить её вкус и аромат, а также отвечаем на самые популярные вопросы о заготовках из этой необычной ягоды.
