Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Фрукты, ягоды
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Ох уж эти бананы. Муж купил целую кучу,т
Ох уж эти бананы. Муж купил целую кучу,теперь лежат и портятся.что можно из них приготовить.
13.07.2004 14:47:52, Valentina&Cicilia (2m)
15 комментариев
Нужны не переспелые бананы,
Банан разрезается на 3-4 части, смазывается острым кетчупом, желательно кисточкой, чтоб был очень тоненький слой.
Затем сверху оборачивается Беконом ( тоже должен быть очень тонко нарезан, у нас уже такой продается)
И поджаривается на гриле! Получается очень пикантный вкус! 15.07.2004 23:20:30, Тать_Яна
6oz муки
2oz геркулеса
4oz маргарина (100 гр)
4oz сахара
2ст.л пекарского порошка
1/4 чл корицы
2 яйца
3-4 спелых банана
100 гр грецких орехов (порезанных)
Форму смазать маслом, духовка на 180С (. Соединить сухие продукты, вбить яйца, добавить бананы и орехи.
Выпекать примерно 1 час.
15.07.2004 22:39:15, Кузьманя и киндер
джем банановый:) оч вкусно:)
15.07.2004 14:30:17, Vanilla
да на глаз практически:)
бананы, сахар (я совсем мала клала - грамм 300 на кг бананов, но можно и больше - я сладкое варенье не люблю), лимон
бананы режем кружочками (не слишком тонкими, иначе каша получится), варим сироп из сахара (воды - минимум, лишь бы сахар растворить), лимоны режем дольками-кусочками вместе со шкуркой.
Все - на огонь и провариваем бананы на медленном огне.
Не долго! Сделите, чтоб не подгорали. Отставить, дать постоять (как классическое варенье варят). Так несколько раз, до готовности.
Если вы не для долгого хранения, то можно варить минимум - по вкусу. Если планируете запасы сделать, то лучше варить классически и закатывать банки металлическими крышками (кроме того, лучше сахара все-таки грамм 500 на кг бананов брать).
Лимон придает аромат и избавляет от некоторой приторности - лучше с ним.
Попробуйте! Мы с ребенкой ложками едим - нам нравится:)
ЗЫ. как вариант - можно вместо лимона апельсин взять (только шкурки очистить - они, имхо, горькие) 16.07.2004 17:00:48, Vanilla
бананы, сахар (я совсем мала клала - грамм 300 на кг бананов, но можно и больше - я сладкое варенье не люблю), лимон
бананы режем кружочками (не слишком тонкими, иначе каша получится), варим сироп из сахара (воды - минимум, лишь бы сахар растворить), лимоны режем дольками-кусочками вместе со шкуркой.
Все - на огонь и провариваем бананы на медленном огне.
Не долго! Сделите, чтоб не подгорали. Отставить, дать постоять (как классическое варенье варят). Так несколько раз, до готовности.
Если вы не для долгого хранения, то можно варить минимум - по вкусу. Если планируете запасы сделать, то лучше варить классически и закатывать банки металлическими крышками (кроме того, лучше сахара все-таки грамм 500 на кг бананов брать).
Лимон придает аромат и избавляет от некоторой приторности - лучше с ним.
Попробуйте! Мы с ребенкой ложками едим - нам нравится:)
ЗЫ. как вариант - можно вместо лимона апельсин взять (только шкурки очистить - они, имхо, горькие) 16.07.2004 17:00:48, Vanilla
Банановые оладьи - кусочками добавляете в обычное тесто для оладьев. Вкусно!
14.07.2004 10:51:49, panna
Очень вкусный коктейль: на 2 стакана молока взять 1 банан (крепкий, даже зеленоватый), взбить в блендере. Можно добавить любой сироп, можно не добавлять.
Еще посмотрите в форуме www.good-cook.ru, раздел кексы, там был, по-моему, рецепт бананового кекса.
+ В разделе торты можно найти торт или самой приготовить любой торт и сделать сметанный крем с бананами. 13.07.2004 15:49:00, Ольгас
А мы делаем без сгущёнки, и даже без мороженого. Вкусно всё равно:), а со сгущёнкой, наверное, приторно...
16.07.2004 11:18:21, Сима Полосатая
Еще посмотрите в форуме www.good-cook.ru, раздел кексы, там был, по-моему, рецепт бананового кекса.
+ В разделе торты можно найти торт или самой приготовить любой торт и сделать сметанный крем с бананами. 13.07.2004 15:49:00, Ольгас
На здоровье! А можете в любой поисковой системе набрать ключевые слова и найти кучу всего, что нужно. Или зайти в любой кулинарный сайт (good-cook.ru, Kuking.net и т.д.) и уже внутри сайта по поиску найти БАНАНЫ.
13.07.2004 18:08:41, Ольгас
В любой крем для торта можно добавить(взбить блендером). Для густоты,как наполнитель:)
13.07.2004 18:44:28, Кarolina
КОКТЕЙЛЬ молочный: обычный набор - молоко, бананы, мороженое. И 1 ст. ложка сгущенки. Хорошо бананов положить побольше - будет густой-густой:)
16.07.2004 11:02:04, КсяМ
Читайте также
7 причин не носить брекеты: когда они противопоказаны и почему
Кому нельзя носить брекеты?
