Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Фрукты, ягоды
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
На 1кг. клубники - 2 кг. сахара, засыпать сахаром клубнику, дать постоять, пока клубника не покроится собственным соком, затем поставить на огонь, дать закипеть, снять пенку, отставить и дать остыть, и сново на огонь , уже до готовности( лично я делаю так , но на третий раз только закатываю в банки),ягоды остаються целыми и очень вкусно получается!
12.07.2004 13:06:22, ...Мама с ангелочком...
2 кг - оченно сладко, на мой вкус. Я давно не варила, все свои (на мой вкус подходящие) пропорции позабывала, сварила 1:2 - оооочень сладко... Лучше бы сделала 1:1:))))
12.07.2004 13:37:47, В6
Да вот в том то и дело, что это варенье и хранится дольше, а если меньше сахара, то говорят прокиснуть может!
14.07.2004 01:52:20, ...Мама с ангелочком...
не прокиснет:) Соотношение 1:1 и металлических крышек - вполне достаточно.
2:1 - это если закрывать пергаментом и банки не стерилизовать:) 15.07.2004 14:32:53, Vanilla
2:1 - это если закрывать пергаментом и банки не стерилизовать:) 15.07.2004 14:32:53, Vanilla
на 1кг клубники -1 кг сахара. И перемешиваю в миксере. Хранится в холодильнике хоть год, вкуснааа!!! 12.07.2004 10:53:06, Maxima
Читайте также
Как провести отпуск с мамой: честный гид для взрослых дочерей
Когда мы были детьми, все решения принимала мама. Во взрослом возрасте роли меняются, но старые привычки никуда не исчезают. Разбираемся, как организовать совместный отпуск без конфликтов, сохранить хорошие отношения и получить от поездки то, ради чего вы в неё отправились - время друг с другом.
Знакомство с родителями жениха или невесты: как подготовиться и что подарить будущим сватам
Знакомство с родителями жениха или невесты – важное событие не только для молодых, но и для их семей. Рассказываем, как подготовиться к первой встрече со сватами, что взять в подарок, о чём говорить и каких ошибок лучше избегать.
