Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Выпечка
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Сгущенка
Подскажите, плиз, что можно испечь из сгущенки(обычной), че-нить типа печенья или кекса. А то мой измученный токсикозом желудок в чистом виде ее не воспринимает, паразит :( Всем спасибо заранее
05.07.2004 12:22:16, Луна с др. компа
4 комментария
А еще можно разломать мелко печенье овсяное, порубить (в блендере, обычно) грецких орешков, сгущенку взбить с маслом, и все перемешать, слепить тортик и дать ему пропитаться в холодильнике несколько часов. Очень вкусно, а грецкие орехи - еще и полезно, а для растущего пузика особенно :)
06.07.2004 11:03:18, Раздолбайка
Был когда-то рецепт рулета: 0,5 банки сгущенки, 2 яйца, чуть соды + мука, чтобы замесить тесто как густая сметана.
На противень выложить бумагу для выпекания, на нее вылить тесто и размазать в тонкий прямоугольный слой.
Выпекается быстро, буквально за 5-10 минут.
Вынут, БЫСТРО!!! перевернуть бумагой вверх и снять ее. Рулет смазать любым вареньем, джемом и т.д. Завернуть в рулет. Очень вкусно было с абрикосовым вареньем. Еще делала начинку: лимон провернутый с сахаром.
Сверху посыпать сах.пудрой 05.07.2004 15:55:25, Ольгас
На противень выложить бумагу для выпекания, на нее вылить тесто и размазать в тонкий прямоугольный слой.
Выпекается быстро, буквально за 5-10 минут.
Вынут, БЫСТРО!!! перевернуть бумагой вверх и снять ее. Рулет смазать любым вареньем, джемом и т.д. Завернуть в рулет. Очень вкусно было с абрикосовым вареньем. Еще делала начинку: лимон провернутый с сахаром.
Сверху посыпать сах.пудрой 05.07.2004 15:55:25, Ольгас
часто, когда нет времени , пеку вкусный и быстрый тортик. 1б.сгущенки , 1ст.л. сметаны, 1,5 ст. муки, 2яйца, сода или разрыхлитель 1 ч.л. Сгущенку смешать со сметаной и взбивая добавить по яйцу, взбить до пышной массы (лучше миксером), добавить муку и разрыхлитель (взбивая). Выливаем это в форму смазанную маслом и в духовку разогретую до 200гр. выпекать 15 мин. как только сверху корочка станет коричневой , все можно вынимать. Если нет гостей . то сьедаем так, а гостям я промазываю половинки кремом.
05.07.2004 14:36:44, Не жалко
Читайте также
7 причин не носить брекеты: когда они противопоказаны и почему
Кому нельзя носить брекеты?
