Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
СРОЧНО!!! Шампиньоны
Срочно надо извести грамм 300 шампиньонов - сегодня на ужин. Из прочего есть свиной фарш, помидоры, ну, картошка там, рис, спагетти, сыр, сметана.... Подскажите, куда грибы угрохать, а то не работает поиск. Спасибо.
03.07.2004 18:08:23, ИрИнКа
2 комментария
Можно грибы обжарит с луком, соль-перец, приготовить фарш, как на котлеты, на одну половину котлеты положить грибы, сыр, можно и ветчину ещё,закрыть второй половиной котлеты, защепить края, обвалять в муке котлету( зразу) ( дожна быть по размеру, как ваша кисть руки)и обжарить до румяной корочки, потом накрыть крышкой сковородку, добавить чуть-чуть воды и готовить до готовности на слабом огне! Очень вкусно- гарантирую! Ну и отдельно можно и рис и спагетти и картофель! Приятного аппетита!
04.07.2004 13:45:51, ...Мама с ангелочком...
Читайте также
Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева
Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.
