Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Научите как солить, если готовишь в паро
Научите как солить, если готовишь в пароварке, пожалуйста.
30.06.2004 22:38:47, Лена_
3 комментария
Спасибо за советы :)
01.07.2004 20:15:11, Лена_
Я вот тоже мучелась по этому поводу, но методом тыка все -же нашла оптимальное решение. Например овощи я не доводя до готовности люблю присыпать вегетой, кашу я сразу посолю, котлетный фарш, тоже соёный готовлю, а вот с мясом сложнее, я готовила окорочка, с них соль сходит во время приготовления, т.ч. лучше заранее их выдержать в специях( для впитывания), а потом и в пароварку! Хочу ещё в фольгепопробовать! Я и шампиньоны там делала, прямо целыми, их лучше тоже заранее засолить! Удачи!
01.07.2004 15:56:41, ...Мама с ангелочком...
Читайте также
СДВГ у детей: основные симптомы и методы лечения
Невнимательность, рассеянность, трудности с учебой и поведением – лишь часть симптомов, которые могут указывать на СДВГ у ребенка. Расскажем, что это за нарушение, как его распознать и лечить.
Как пережить праздники, если собака пугается фейерверков
Громкие салюты для собак — не праздник, а сильный стресс. В статье разбираем, почему питомцы так остро реагируют на фейерверки, что можно сделать заранее и в момент шума
