Ищу рецепт:) Попытаюсь объяснить, чего: это бисквит, похоже, что из манки, пропитанный чем-то сладким (водой с медом?)
Я пеку нечто подобное. Тесто готовится из растопленного маргарина, ряженки, масла, сахара, яиц. Получается вкусно, но: ощутимо, что в тесте есть масло. А в турецком бисквите это не ощущается.
Может, кто знает турецкий рецепт?
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Выпечка
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Читайте также
Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева
Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.
