Для теста:
200 гр. маргарина (лучше Пышку)
3 стакана муки
1 стакан сахара
ванилин
Начинка:
300 гр. творога
1 стакан сахара
1 яйцо
или
1 большой лимон
1 яблоко
1 стакан сахара (все перемолоть и смешать, сахар добавлять непосредственно перед выпечкой, чтобы начинка не стала слишком жидкой.)
Маргарин режем на кусочки и перемешиваем с мукой, пока не получится однородная рассыпчатая масса, затем высыпаем туда сахар и перемешиваем. Тесто готово.
Творог перемешиваем с сахаром и яйцом. Можно вообще взять готовую творожную массу, но тогда придется добавить чуть- чуть кефира или молока помимо яйца, чтобы масса стала мягкой и легко распределялась по тесту. Высыпать две трети теста в смазанную форму и разровнять, положить начинку, а на нее высыпать оставшееся тесто. В духовку на 30-40 минут пока не станет золотистого цвета.Кушайте на здоровье!
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Мой рецепт!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
А что делать с яблоком и лимоном??????????
11.06.2004 11:11:13, Галченок
Перекручиваются в мясорубке и размешиваются с сахаром непосредственно перед выпечкой.
11.06.2004 11:31:10, ТаКаа
Ого я об этом как то не думала! Вот что значит с фантазией, а мне лишь бы побыстрей.
11.06.2004 14:57:56, ТаКаа
Можно просто выложить яблоки лепестками поверх творожного пласта. Только тогда не делать пирог его закрытым. А еще можно добавить белки сверху за 10-15 минут до конца.
Каждый раз пирог будет видоизменяться :-)))) 11.06.2004 13:57:46, Ольгас
Каждый раз пирог будет видоизменяться :-)))) 11.06.2004 13:57:46, Ольгас
Читайте также
Язык бессилия: почему мы говорим как будто извиняясь – и как вернуть уверенность в речи
"Наверное", "вроде бы", "как вам кажется?.." – если эти слова часто звучат в речи, это может быть не просто привычка, а язык бессилия. Разбираем, почему он формируется, как влияет на отношение окружающих и какие техники помогают говорить уверенно и чётко.
Я не хочу ехать к его родителям: как выстроить границы и сохранить отношения в семье
Не хочется ехать к родственникам мужа, а разговоры об этом заканчиваются ссорами? Разбираемся, почему возникает напряжение, как спокойно выстроить границы и договориться с партнёром, не разрушая отношения.
