Devochki!
Buduchi v Moskve v fevrale etogo goda, ia na bazare kupila terku dlia koreiskoi morkovki, v nei byl i recept, tolko ia ego poteriala :-(
Hochy pobalovat svoih, kakie vy mne predlozhite receptiki?
Zaranee bolshoe spasibo,
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Морковь нарезать соломкой, посолить и на холод примерно на 30 мин. Мелко порезать лук. Раскалить масло на сковороде, бросить лук и сразу отключить нагрев. Лук поджарить до коричневого цвета. Дать остыть маслу, в остывшее масло добавить специи (покупной пакетик, если у вас такого не продается, то состав может кто напишет, я точно не помню, но, вроде, перцы (черный и красный), молотый кориандр, глютамат натрия, возможно, имбирь)). Залить этим морковь, добавить растолченный чеснок, сахар, уксус, все перемешать - и на холод. Через час можно есть. 16.05.2004 14:56:37, Штуша
Читайте также
Тополиный пух: как пережить сезон, защитить дом и избежать проблем со здоровьем
Каждое лето тополиный пух превращает улицы в белое море, а квартиры – в ловушку для пыли и аллергенов. Рассказываем, чем он может быть опасен, почему от него страдают аллергики, как защитить дом от нашествия пушинок и быстро навести порядок без ежедневной генеральной уборки.
3 рецепта из жимолости: варенье, компот и желе на зиму
Жимолость созревает раньше других садовых ягод и хранится совсем недолго, поэтому сезон заготовок начинается уже в конце весны. Собрали три простых рецепта на зиму – варенье с целыми ягодами, насыщенный компот и натуральное желе без желатина. Рассказываем, чем полезна жимолость, как сохранить её вкус и аромат, а также отвечаем на самые популярные вопросы о заготовках из этой необычной ягоды.
