Все пропорции приблизительны, потому как делаю обычно "на глаз".
1-2 баклажана
1-2 кабачка (в зависимости от размера овощей)
2 паприки (красн. и желт. например)
3-4 помидор
1 луковица
6-7 зубчиков чеснока
1 острый перец (для любителей остренького)
Все ингредиенты, мелко кубиками порезать и по отдельности обжарить на раст. масле. Затем все это обжаренное дело помещаем в блендер и взбиваем до однородной массы.
Разливаем по банкам и в холодильник. Для особо нетерпеливых можно сразу в желудок :-)
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Мой рецепт!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Читайте также
Осеннее выпадение волос: где норма, а где повод идти к трихологу
Сколько волос в день – норма, как проверить выпадение тестом на подёргивание и какие анализы спросит трихолог. С точными цифрами.
Летом все МОЁжно: выбираем мороженое с чистым составом
Летом хочется порадовать ребенка вкусным десертом. Но родители изучают этикетку в поисках подвоха: растительные жиры, непонятные добавки. Рассказываем, как правильно выбрать мороженое, и вместе с экспертами ВкусВилла разбираемся, на что обращать внимание на этикетке.
