Все пропорции приблизительны, потому как делаю обычно "на глаз".
1-2 баклажана
1-2 кабачка (в зависимости от размера овощей)
2 паприки (красн. и желт. например)
3-4 помидор
1 луковица
6-7 зубчиков чеснока
1 острый перец (для любителей остренького)
Все ингредиенты, мелко кубиками порезать и по отдельности обжарить на раст. масле. Затем все это обжаренное дело помещаем в блендер и взбиваем до однородной массы.
Разливаем по банкам и в холодильник. Для особо нетерпеливых можно сразу в желудок :-)
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Мой рецепт!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Читайте также
Ореховый Спас: история и традиции праздника
29 августа православные христиане празднуют Ореховый Спас. Что еще важно знать об этом важном для верующих дне, читайте в нашей статье.
Как воспитать здорового ребенка и предотвратить серьезные проблемы в будущем
Проблемы с аппетитом, сном или поведением могут сигнализировать о серьезных проблемах со здоровьем. Расскажем, как не пропустить тревожные симптомы и помочь ребенку.
