Proflex - формы для выпечки изготовленные из нетрадиционного для посуды материала - силикона, порадуют кулинаров.
Ранее другие производители уже выпускали подобные мягкие модели, которые использовались в основном только профессиональными поварами. Но у таких изделий был недостаток - они плохо держали форму, поэтому их приходилось сначала ставить на решетку или противень и лишь затем заполнять тестом и переносить в духовку.
Новинка более усовершенствована, чем прежнии разработки, добавлен в конструкцию жесткий каркас из нержавеющей стали. Он позволяет легко перемещать форму со стола в духовку и без труда извлекать выпечку. Благодаря гладкой поверхности, обладающей естественными антипригарными свойствами, не требуется использовать масло или прибегать к водяной бане. Формы Proflex выдерживают температуру до 250°С и совместимы с любыми типами духовок, а также подходят для микроволновых печей. Изделия можно мыть в посудомоечной машине, помещать в холодильник и морозильную камеру (они выдерживают мороз до -40°С). В рамках серии Proflex выпускается 4 вида форм: для круглого пирога диаметром 26 см, для прямоугольного кекса, для шести круглых кексов и для пирога диаметром 24 см с волнистыми краями. К каждой из них прилагается 2 оригинальных рецепта выпечки. Чтобы извлечь из такой формы готовый кекс, достаточно просто... вывернуть ее наизнанку. (Еда!).
Другие новости здесь.
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Посуда из силикона
28.04.2004 12:05:07, Новостная лента...2 комментария
У меня есть такие формы, покупала в Чистом Доме. Это просто СУПЕР! Температура до 280 на них написана, правда. У меня форма для кекса "фигурная" с сильно рельефными листочками сверху и дыркой в центре. Весь рисунок получается идеально и ничто не прилипает. А еще варежка для горячего у меня силиконовая. Ей можно шашлык с углей рукой снимать :) Я так довольна! Еще куплю форму в виде мишки и зайца, детей радовать.
А хранится свернутыми в трубочку в ящике :)) 01.05.2004 11:12:57, Бреке Ке
А хранится свернутыми в трубочку в ящике :)) 01.05.2004 11:12:57, Бреке Ке
И здорово еще то, что в них можно не только печь, но и всякие желе-мороженые делать, т.к. низкая температура этим формам тоже подходит :)
03.05.2004 10:02:14, Штуша
Читайте также
7 причин не носить брекеты: когда они противопоказаны и почему
Кому нельзя носить брекеты?