Главная > Конференции > Кулинария и еда

Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

Раздел: Научите готовить!

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Правила участия в конференциях

Tvorog

Девочки, один вопросик: как приготовить творог из кефира?
Спасибо

20.04.2004 08:10:05, Margreta

5 комментариев

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

На водяной бане проварить, пока не створожится (не долго), откинуть в марлю, подвесить стекать. 20.04.2004 20:58:28, Businka

Помню, когда были проблемы с продуктами, готовила домашник сыр. 2 литра молока довести почти до кипения, влить 1 литр кефира. Пойдут "хлопья" творожистые. Еще чуть-чуть погреть, посолить, слить отделившуюся жидкость через марлю. Сначала просто повесить творог в марле - пусть жидкость стекает. Чуть позже завязать марлю и положить "сыр" под гнет на наклонную поверхность (чтобы жидкость продолжала отделяться и стекать). КОгда это дело запрессуется - поставить в холодильник. 20.04.2004 15:56:27, Ольгас

Отварить, отбросить на марлю и пусть стекает. 20.04.2004 11:54:03, risha

В этом сложном деле главное не переварить иначе будет резина резиной 20.04.2004 20:14:31, kic

Bolshoe spasibo vsem! 21.04.2004 04:56:42, Margushenka

Вернуться в конференцию

Tvorog

Загруженные изображения