Девочки, один вопросик: как приготовить творог из кефира?
Спасибо
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Помню, когда были проблемы с продуктами, готовила домашник сыр. 2 литра молока довести почти до кипения, влить 1 литр кефира. Пойдут "хлопья" творожистые. Еще чуть-чуть погреть, посолить, слить отделившуюся жидкость через марлю. Сначала просто повесить творог в марле - пусть жидкость стекает. Чуть позже завязать марлю и положить "сыр" под гнет на наклонную поверхность (чтобы жидкость продолжала отделяться и стекать). КОгда это дело запрессуется - поставить в холодильник.
20.04.2004 15:56:27, Ольгас
Читайте также
Почему женщины всё чаще скрывают свои отношения от подруг
Казалось бы, именно подругам чаще всего доверяют переживания о любви и отношениях. Однако новое исследование показало, что многие женщины предпочитают держать подробности личной жизни в секрете. Почему так происходит и стоит ли тревожиться из-за такой закрытости?
Метод уборки Три круга: как перестать тратить все выходные на домашние дела
Кажется, что домашние дела никогда не заканчиваются? Метод уборки "Три круга" помогает разделить задачи по степени важности и выполнять их постепенно, не превращая выходные в бесконечную генеральную уборку. Рассказываем, как работает эта система и почему она помогает поддерживать порядок без лишнего стресса.
