Девочки, один вопросик: как приготовить творог из кефира?
Спасибо
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Помню, когда были проблемы с продуктами, готовила домашник сыр. 2 литра молока довести почти до кипения, влить 1 литр кефира. Пойдут "хлопья" творожистые. Еще чуть-чуть погреть, посолить, слить отделившуюся жидкость через марлю. Сначала просто повесить творог в марле - пусть жидкость стекает. Чуть позже завязать марлю и положить "сыр" под гнет на наклонную поверхность (чтобы жидкость продолжала отделяться и стекать). КОгда это дело запрессуется - поставить в холодильник.
20.04.2004 15:56:27, Ольгас
Читайте также
СДВГ у детей: основные симптомы и методы лечения
Невнимательность, рассеянность, трудности с учебой и поведением – лишь часть симптомов, которые могут указывать на СДВГ у ребенка. Расскажем, что это за нарушение, как его распознать и лечить.
Как пережить праздники, если собака пугается фейерверков
Громкие салюты для собак — не праздник, а сильный стресс. В статье разбираем, почему питомцы так остро реагируют на фейерверки, что можно сделать заранее и в момент шума
