Девочки, один вопросик: как приготовить творог из кефира?
Спасибо
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Помню, когда были проблемы с продуктами, готовила домашник сыр. 2 литра молока довести почти до кипения, влить 1 литр кефира. Пойдут "хлопья" творожистые. Еще чуть-чуть погреть, посолить, слить отделившуюся жидкость через марлю. Сначала просто повесить творог в марле - пусть жидкость стекает. Чуть позже завязать марлю и положить "сыр" под гнет на наклонную поверхность (чтобы жидкость продолжала отделяться и стекать). КОгда это дело запрессуется - поставить в холодильник.
20.04.2004 15:56:27, Ольгас
Читайте также
Язык бессилия: почему мы говорим как будто извиняясь – и как вернуть уверенность в речи
"Наверное", "вроде бы", "как вам кажется?.." – если эти слова часто звучат в речи, это может быть не просто привычка, а язык бессилия. Разбираем, почему он формируется, как влияет на отношение окружающих и какие техники помогают говорить уверенно и чётко.
Я не хочу ехать к его родителям: как выстроить границы и сохранить отношения в семье
Не хочется ехать к родственникам мужа, а разговоры об этом заканчиваются ссорами? Разбираемся, почему возникает напряжение, как спокойно выстроить границы и договориться с партнёром, не разрушая отношения.
