Знаю, что уже поздно, но как-то обещала дать рецепт постного дрожжевого теста. Это монастырский рецепт: Закваска - 1/2 ст. теплой воды, 30-40 гр. дрожжей (свежих, но можно заменить сухими), 1 ст.л.сахара, немного муки - все смешать и дать подойти. Далее смешать 1 ст. воды, 1 ст. подсолнечного масла, 1 ч.л. соли, 1 ст.л. сахара и 3 ст. муки + закваска.
Дать подойти минимум 2 раза.
Печь пирожки. Тесто получается не хуже сдобного.
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Выпечка
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Читайте также
1 сентября – это не только про тех, кто сегодня идёт в школу
Букеты 1 сентября покупают не только родители первоклассников. Почему этот день по-прежнему трогает всех, кто продолжает учиться – в любом возрасте.
Летом все МОЁжно: выбираем мороженое с чистым составом
Летом хочется порадовать ребенка вкусным десертом. Но родители изучают этикетку в поисках подвоха: растительные жиры, непонятные добавки. Рассказываем, как правильно выбрать мороженое, и вместе с экспертами ВкусВилла разбираемся, на что обращать внимание на этикетке.
