Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Творожное печенье

Забыла рецепт, здесь как-то давали, помню вроде пачка творога или больше (?) + маргарин, а вот сколько муки не помню и как фигурки из теста лепить не соображу..Подскажите, плиз!

02.04.2004 17:21:22, Пусик

4 комментария

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

в кратце - вырезаешь форму (круг, квадрат), одной стороной макаешь в сахар. складываешь пополам сахаром внутрь. опять макаешь одной стороной в сахар. опять складываешь пополам. и опять одной стороной в сахар - это будет верхняя сторона, четвертинка как бы. потом они выпекаясь слегка раскрываются, получаются красивыми. вот по ссылочке поглядите - как складывать. мы делаем так же, только изначально берем круги, а не квадраты :о)

http://www.good-cook.ru/tort/tort_061.shtml

05.04.2004 23:25:09, Нюха

Из творожного сильно вылепить не получится, если только муки набУхать, а тогда будет не очень вкусно... Лучше формочками вырезать.
Можно на маргарине, но детям на маргарине выпечка не сильно рекомендуется, лучше масло... А рецепты можно выше посмотреть:).
Базовый - пачка творога, 250 (300) г муки, пачка масла-маргарина (размягченного - т.е. на столе должно полежать часа два), сода или разрыхлитель, сахар для посыпки раскатанного теста. Замешенное тесто рекомендуется в холодильнике подержать перед раскатыванием. 02.04.2004 17:57:58, Тётя Груша

Спасибо!! А сколько держать в холодильнике тесто? 02.04.2004 18:06:33, Пусик

Часик, желательно, можно больше. Но если нет времени, то и получаса хватит. Совсем "свежее" оно катается трудновато. 02.04.2004 18:18:47, Тётя Груша

Вернуться в конференцию

Творожное печенье

Загруженные изображения