Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
нужна идея!
муж сегодня в клювике притащил свежемороженную горбушу и вручил ее мне со словами "Хочу!":) Что бы из нее сварганить?
01.04.2004 15:39:07, Девочка, живущая в сети
13 комментариев
Я делала так: вытащила из морозилки, подождала, когда чуть подтает, содрала шкуру (она просто сдирается), потом порезала на куски, помыла, посолила, поперчила, уксуса добавила. Все это полежало. Отварила немного.
Потерла моркову, лук, добавила помидоры свежемолроженные - потушила-пожарила.
Потом часть овощной смеси в форму для жарки.. масла добавила, сверху - рыбу, всерху опять овощи, тертый сыр и майонез. И в духовку.. Вкусно..))) 02.04.2004 11:49:22, Дереза
Потерла моркову, лук, добавила помидоры свежемолроженные - потушила-пожарила.
Потом часть овощной смеси в форму для жарки.. масла добавила, сверху - рыбу, всерху опять овощи, тертый сыр и майонез. И в духовку.. Вкусно..))) 02.04.2004 11:49:22, Дереза
Как-то делала такую запеканку: слой сырого картофеля, слой рыбного филе, слой картофеля и т.д., майонезиком слои промазать, сверху сыром. В общем типа мяса по-французски, только с рыбой :)))
02.04.2004 05:39:08, Анночка
Тут ниже, вчера, предлагали удивительно легкий рецепт (правда, форель или семгу). Предлагал Дмитрий (про рыбу...). Звучит очень вкусно!!!
01.04.2004 16:49:43, Ольгас
[пусто]
01.04.2004 16:40:31
Потом укропчиком посыпать, лимончки желательно. 01.04.2004 16:00:22, Igla
а сос этот сливочный загустеет в процессе приготовления? а то муж "жижку" не любит
01.04.2004 18:39:20, Девочка, живущая в сети
Просто горбуша - рыбка суховатая. Форель и семгу так готовить я б не советовала. Либо если поменьше сливок, то сделайте потом к готовой рыбке соус (холодный), типа сметана-майонез напополам, соленый огручик мелко-мелко, чесночку капельку(а можно и без) и укроп. 02.04.2004 09:15:03, Igla
я из горбуши пирог делаю, типа "тесто, картофельное пюре, рыба, тесто" получается офигительно вкусно
01.04.2004 19:30:41, Ксюхина мама
Читайте также
Гид по уходу за автомобилем для современной женщины
Узнайте, как легко ухаживать за машиной: от ежедневных проверок до замены расходников. Будьте уверены и в безопасности на дороге!
Почему важно вовремя диагностировать и лечить скрытые родовые травмы у детей
Проблемы со сном, аппетитом или поведением могут быть следствием травмы, которую малыш получил при рождении. В статье расскажем, как распознать такие нарушения и почему важно вовремя их корректировать.
