Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Плов с курицей.
Пожалуйста, скажите, как приготовить плов с курицей. Есть не вся курица, а бедра. Спасибо.
24.03.2004 20:23:09, Vikusha-Blondy
8 комментариев
У меня мама сначала чуть-чуть поджаривает кусочки курицы на курином же жире, потом заливает водой и тушит некоторое время, может, минут 10. Соль-перец по вкусу. Засыпает промытый рис (обычно из расчета 1 ст.риса на 1 ст.воды), немного держит с открытой крышкой, потом закрывает и на небольшом огне доводит до готовности. Всегда неизменно получается вкусно, мясо курицы очень мягкое.
25.03.2004 18:17:22, Ольгас
Также, как и обычный плов, просто класть не баранину, а курятину. Без костей.
25.03.2004 10:27:30, AleXXX
Есть риск что почитав её, Blondy так никогда и не рискнёт за плов взяться. ;-))
Это же ценителем надо быть, а в большинстве случаев человеки согласны на рисовую кашу с мясом и морковкой. :-) 26.03.2004 23:32:10, male
Это же ценителем надо быть, а в большинстве случаев человеки согласны на рисовую кашу с мясом и морковкой. :-) 26.03.2004 23:32:10, male
Читайте также
Шведский стол, тёплые салаты и лёд в коктейле: как не отравиться в отеле
Шведский стол, тёплые морепродукты и лёд в коктейле – главные источники отравления в отелях. Разбираем, как себя защитить и что взять в аптечку.
Скрытые признаки дефицита железа у женщин после 40
Гемоглобин в норме, но вы мёрзнете, забываете слова и не высыпаетесь. Разбираемся, как выглядит скрытый дефицит железа после 40 – и почему его не видно в обычном анализе.
