Может, кому-то тоже понравится.
Надо: 1 пакет слоеного готового теста, 500 г шампиньонов. 2 стебля лука-порея (3 - если они мелкие), 150 г. сметаны, 3 яйца, пучок зелени (петрушка/укроп), 3-4 столовые ложки тертого твердого сыра.
Тесто разморозить.
Порезать пластинками шампиньоны, обжарить минут 10 на подсолнечном масле, посолить по вкусу. Лук-порей порезать, тоже обжарить, отдельно от грибов.
Тесто руками распределить по смазанному маслом противню, сделав небольшие "бортики". На тесто выложить слой шампиньонов, слой лука порея, сверху - заливку (сметана, яйца и мелко рубленая зелень, сыр, взбитые миксером или венчиком). Пирог поставить в слегка (!) прогретую духовку и печь при 150-180 градусах примерно 20-30 минут.
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Мой рецепт!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Читайте также
От вертолетов до дельфинов: Путеводитель по стилям родительства
Каждый родитель мечтает дать своему ребенку лучшее будущее, но пути к этой цели так же разнообразны, как и сами дети. В этой статье мы погрузимся в мир родительских стилей, разберем их особенности и влияние на детей.
Как воспитать здорового ребенка и предотвратить серьезные проблемы в будущем
Проблемы с аппетитом, сном или поведением могут сигнализировать о серьезных проблемах со здоровьем. Расскажем, как не пропустить тревожные симптомы и помочь ребенку.
