Блог редакции 7я.ру

Раздел: Мой рецепт! (Хоть я выбрала раздел мой рецепт, но присваивать авторство себе не буду)

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

"+

Тушеная краснокачанная капуста

Хоть я выбрала раздел "мой рецепт", но присваивать авторство себе не буду. Я его взяла из книги, которая прилагалась к моей СВЧ (LG)так как у моего организма отношения с краснокачанной капустой в сыром виде не сложились, я сделала вот это и осталась ОЧЕНЬ довольна. Собственно сам рецепт:25г. слив. масла, 1 ст.л. растит. масла, 350 г. краснокачанной капусты, 1 яблоко, очищенное от кожуры, 1 луковица мелко нарезанная, 1 лавр. лист, щепотка мускатного ореха, щепотка корицы, 4 ст. ложки красного вина, 1 стол ложка винного уксуса из красного вина, 1-2 стол. ложки сахара.
Нагревайте слив. масло 30 сек.. Добавьте капусту, накройте крышкой и готовьте 5 мин., перемешав 1 раз. Добавьте все оставшиеся ингредиенты и хорошо перемешайте. Накройте крышкой и готовьте 8-10 мин, пермешав 1 раз в процессе приготовления. приправьте по вкусу солью, перцем.
А теперь мои комментарии: Вино и уксус заменила на лимон и кислый соус соевый Пикантный из серии "Стебель бамбука", Сливочное масло исключила, чтоб не жирнеть от него :-)Нашинковала капусту, ручками помяла ее с соусом, лимоном,мускатным орехом, сахаром и лучком, потом добавила соломкой яблочко предварительно посыпав его корицей. Да и маслице тоже добавила, только растительное (наверное лучше оливковое, но его не было. Лимон кстати добавляла в коце, от него и рука из сине-фиолетовой опять стала беленькой. Капусты у меня было больше, чем в рецепте, грамм 500 может. накрыла все крышкой и поставила в СВЧ на 6 мин (моя печка мощностью 900Вт), вытянула/перемешала и еще на 6 мин. поставила, потом опять вытянула/перемешала и еще на 3 минутки. Капуста получается кисло-сладкая, сочная, ароматная. Рекомендую! Думаю все это можно протушить и на обычной сковородке, так как влаги выделяется достаточно.
18.03.2004 13:26:40,

1 комментарий

От кого: Настройки

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:
получать ответы на E-mail
показывать ссылки на изображения в виде картинок
Реклама
ой, спасибо! Обожаю эту капустку! 18.03.2004 14:02:29, Ласточка

Статья дня

«Если обвисла грудь… Стоит ли увеличивать грудь для мужа»

Две истории увеличения груди от пластического хирурга
Сидите на диете, а вес стоит и не собирается снижаться. Разбираемся с причинами.







© 2000-2020, 7я.ру.

SIA "ALP-Media", Свидетельство о регистрации СМИ №000740455. info@7ya.ru, https://www.7ya.ru/

Материалы сайта носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Мнение редакции может не совпадать с мнениями авторов. Перепечатка материалов сайта запрещена без письменного согласия компании SIA "ALP-Media" и авторов. Права авторов и издателя защищены.

18+

© 2000-2020, 7я.ру

SIA "ALP-Media", Свидетельство о регистрации СМИ №000740455. info@7ya.ru, https://www.7ya.ru/

О проекте  |  Политика обработки персональных данных  |  Реклама  |  Обратная связь

Материалы сайта носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Мнение редакции может не совпадать с мнениями авторов. Перепечатка материалов сайта запрещена без письменного согласия компании SIA "ALP-Media" и авторов. Права авторов и издателя защищены.



Рейтинг@Mail.ru
18+

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!