курица - филе (грудка), но рекомендую окорочка (4 шт.), так как грудка всё-таки суховата. Отварить и мелко порезать.
огурцы соленые - 5-6 штук, не мелких, мелко порезать.
шампиньоны - 300г-500г (сырых) мелко порубить и обжарить (без лука) на растительном масле.
яйцо 3-4 штуки отварить и потереть на мелкой терке.
майонез - заправить.
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Мой рецепт!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Салат "Курочка Ряба"
15.03.2004 10:14:47, Галина_ЛА1 комментарий
делаю такой, только с маринованными огурцами, потмоу как соленые не люблю...:))) Не знала, что у него название есть:)
15.03.2004 13:36:04, Олененок
Читайте также
Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева
Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.
