Это для тех, кто постится и в некоторые дни не ест и масла, ну и другим пригодится тоже.
Ореховая аджика.
На рынке покупается у бабаушки острая густая аджика. Через мясорубку прокручивается два стакана грецких орехов и побольше зелени (петрушка и киндза, можно для любителей и базилик). Разводится кипяченой водичкой и добавляется по вкусу острой аджики. Кониситенция должна быть типа мягкого творога. Хотя, если хочется пожиже - почему не добавить еще соуса ткемали? Я вот добавил.
Отличная заправка ко всему - отварная картошка, макароны, рис, просто намазать на хлеб и съесть с ломтиком помидора или огурчика свежего. Замешать с отварной фасолью, добавить соевого соуса - отличное блюдо выйдет.
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Мой рецепт!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
А аджика подойдёт только "от бабушки"? А покупная готовая никак? До рынка просто не дойти...
27.02.2004 22:31:01, Ирина Ли
Она должна быть очень острой и пахучей и нежидкой... У бабушек - лучше, но может, и магазинная подойдет.
28.02.2004 00:09:49, AleXXX
Ох, Алекс... сижу наевшаяся до отвала и все равно слюнки текут:) радуй нас чаще своими рецептами!
27.02.2004 17:32:48, Вещь-в-себе
Вкуууууууусно:))))
27.02.2004 17:07:37, Олененок
Раньше я это дело покупал уже в готовом виде... Но как-то у старой грузинки бабы-Жанны, у которой я все это дело покупаю не первый год, которой перетаскал мешками пустые баночки из-под детского питания от двух детей, не оказалось такой аджики и я стал выпытывать секрет... Думал, что тайна великая это есть... Но все оказалось просто до чрезвычайности...
28.02.2004 00:18:51, AleXXX
Читайте также
Процедура установления отцовства: какие документы необходимы и какие права это дает
Для чего вообще устанавливать отцовство?
Популярные советы по омоложению кожи рук – работают или нет? Мнение эксперта
Как правильно ухаживать за руками?
