Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Прием гостей
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
К блинам
Люди, не дайте лицом в грязь упасть, как грицца! Приглашаем гостей в воскресенье дитенка смотреть малого, решила блинов напечь, так как с салатами и горячим затеваться ну совсем не хочется. Что бы мне к блинам подать такое, чтобы быстро можно было приготовить и было вкусно? Икру купим, рыбу засолю, сгущенка, мед, варенье, нарезка, фрукты...На бОльшее фантазии не хватает. Помогите, а?
17.02.2004 14:00:25, Polaris и Карасик
19 комментариев
Вчера по ТВЦ рассказывали и показывали: блинный пирог. Испекли блины из 2 частей гречневой муки (смололи гречку) и 1 части пшеничной + 2 яйца (желтки и белки вводили отдельно). В желтки добавляли, кроме сахара и соли немного корицы! Белки взбили отдельно в негустую пену и ввели отдельно. Испекли тонкие блинчики. Пекли блины с припеком. Т.е., наливали тесто на сковороду, а когда верхняя поверхность была еще немного жидкой, рассыпали (негусто!) начинку (жареные шампиньоны+жар.лук+вареное яйцо), а потом блины складывали в стопочку и получался пирог высотой см. 3-5.
17.02.2004 18:43:04, Ольгас
Я еще обычно делаю:
Мелко рубленная сельдь + мелко нарезанный репчатый лук
еврейский салат (тертые плавленные сырки+ чеснок + майонез)
2-3 вареных яйца рбдится + МНОГО зелуного лука+ майонез пополам со сметаной. 17.02.2004 18:02:44, ЕЕ
Мы любим жареные грибы в сметане.Любые - даже шампиньоны
Еще тертый сыр с чесноком и майонезом 17.02.2004 16:14:01, Элла Кацнельбоген
Еще тертый сыр с чесноком и майонезом 17.02.2004 16:14:01, Элла Кацнельбоген
Я иногда к блинам делаю беф-строганоф, очень хорошо он туда заворачивается:) И "еврейский" салат. Хотя и то, и другое, быстроприготовляемым не назовешь:)
Ну и сметана к блинам, конечно:) 17.02.2004 15:20:33, francaise
Ну и сметана к блинам, конечно:) 17.02.2004 15:20:33, francaise
Можно мед, пару-тройку варений, икру да и хватит :) 17.02.2004 14:07:12, Анитка
Читайте также
Как эффективно отбелить тюль и продлить его жизнь
Надоел пожелтевший тюль? Хотите вернуть ему сияющую белизну, но не знаете, с чего начать? В нашей новой статье вы найдете полный гид по отбеливанию тюля в домашних условиях! От проверенных народных методов (зеленка, соль, перекись) до современных кислородных отбеливателей
СДВГ у детей: как проявляется и что делать родителям
Плохая успеваемость, проблемы со сном и поведением могут быть сигналами СДВГ –распространенного психического нарушения. В статье расскажем, как распознать болезнь и помочь ребенку.
