Давно не делала, а тут начитавшись местных топиков, решила тряхнуть стариной. Вроде и втесто, и в мясо, и в воду добавляла соль и не мало, а в мясо еще и перец, лук и чеснок. Вот только результат все равно получился ужасно диетическим:(((
Т.к. часть их мы заморозили, то вопрос: можно ли что-то сделать при варке, чтобы пресность уменьшить? Сколько, анпример, можно соли класть, чтобы не пересолить?
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Идеи, советы
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Мой муж уважает к пельменям такую "макалку": немного бульона, в котором варилисть пельмени, соевый соус (он как раз соленый), раздавить туда дольку чеснока, плюс чуть-чуть уксуса.
15.02.2004 22:47:45, Anely
Согласна с Манюней, либо подсаливать бульон, либо кубик бульонный класть. Я в воду, когда варю пельмени, любые, кладу перчинок несколько ращзного вида перца, соли и кубик. Иногда лавровый листик добавляю. Очень получается приятственно:)
Для пущей остроты когда хочется мы в воду добавляем ложку аджики. Перед тем, как в кипящую воду пельмени кидать.
Приятного аппетита! 15.02.2004 21:55:21, Олененок
Для пущей остроты когда хочется мы в воду добавляем ложку аджики. Перед тем, как в кипящую воду пельмени кидать.
Приятного аппетита! 15.02.2004 21:55:21, Олененок
Читайте также
Идеальный хумус – как в ближневосточном кафе
Как приготовить идеальный хумус дома – чтобы он получился кремовым, нежным и без зернистости? Делимся базовым рецептом, секретами ресторанной текстуры и большой подборкой необычных вкусов – от свекольного и тыквенного до трюфельного и десертного.
Перерастет или нет: 5 популярных мифов о лор-заболеваниях у детей
Ребенок болеет каждый месяц – это норма или слабый иммунитет? Аденоиды удалять или рассосутся? Стоит ли бояться лор-операций? Разбираем 5 популярных заблуждений, которые мешают родителям сохранять спокойствие и принимать правильные решения в лечении лор-заболеваний.
