Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Фарш для блинчиков из печени?

ПОступил заказ ;-) на блинчики с печенью. А как их готовить? Обычные с мясом понятно - варишь мясо, проворачиваешь через мясорубку с луком и готово. А с печенью что делать? Варить ее, жарить, тушить или запекать прямо в блинах? Срочно надо, плиииз...

13.02.2004 16:07:51, Nastia

8 комментариев

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

Печенку отварить, остудить, прокрутить на мясорубке. Дальше по настроению: можно рис отварной добавить и/или лук, можно просто одну печенку, завернуть в блинчик и поджарить. 13.02.2004 17:00:11, Крыса клевая

Печенку пожарить, провернуть с луком и в блины 13.02.2004 16:54:47, Cara2003

я вчера пожарила её, пожарила ещё лук, перемешала и в блинчики завернула. Получилось очень вкусно, но суховато... Может что-то ещё надо добавить? 14.02.2004 11:39:57, Крёстная

сметаны можно было:) Или майонеза... Я всегда майонез добавляю в печеночные дела всякие... 15.02.2004 00:41:42, Олененок

прям в фарш? 15.02.2004 18:10:16, Крёстная

ага... Я так делаю и когда тушу, и когда проворачивая печенку с чем-то... и когда делаю печеночный паштет... Вы же все равно потом "термически обрабатывать" станете? Ну и вперед.. Нежнее получится... 15.02.2004 18:40:11, Олененок

а я молоко и чуть-чуть песочка сахарного, очень вкусно :) 15.02.2004 21:30:15, Манюня

Попробую, спасибо!:) 16.02.2004 01:29:04, Олененок

Вернуться в конференцию

Читайте также

В кругу семьи

Как провести отпуск с мамой: честный гид для взрослых дочерей

Когда мы были детьми, все решения принимала мама. Во взрослом возрасте роли меняются, но старые привычки никуда не исчезают. Разбираемся, как организовать совместный отпуск без конфликтов, сохранить хорошие отношения и получить от поездки то, ради чего вы в неё отправились - время друг с другом.

Любовь

Знакомство с родителями жениха или невесты: как подготовиться и что подарить будущим сватам

Знакомство с родителями жениха или невесты – важное событие не только для молодых, но и для их семей. Рассказываем, как подготовиться к первой встрече со сватами, что взять в подарок, о чём говорить и каких ошибок лучше избегать.

Фарш для блинчиков из печени?

Загруженные изображения