Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Идеи, советы
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Поделитесь идеей!
Что можно приготовить на 14 февраля? Мясное, но не очень сложное?
12.02.2004 11:45:32, Shelly
5 комментариев
Делаете фарш как на котлеты, только немного жиже (я добавляю молочко и еше одно яичко); панировачные сухари добавить прямо в фарш. Котлетки вырезать выемкой для печенья в форме сердечек. Выпекать осторожно, чтоб не деформировать. На гарнир: В сковороду положить формочку для печенья в виде сердечка, в нее вбить яичко, зажарить. Яички положить на котлетки. Отварить крупный картофель, разрезать вдоль пополам. Из половинок той же формочкой вырезать сердечки. (обрезки картошки - в салат). Украсить зеленью и кетчупом. Красиво, вкусно и просто! 12.02.2004 18:00:37, WICKYTA
или
на дно сотейника или казана мясо тонко порезанное (если говядина - то слегка обжариное) сверху по порядку: слой лука, моркови, картошки (побольше), баклажаны, перец, помидоры (все что есть из этого - слоями) сверху капустные листы, порезанные кубиками 4х4 см, немного воды, соль между слоями по вкусу. Поставили и забыли минут на 30, когда вода начнет парить, капуста начнет веделять воду и все в своем соку будет готовится. Я готовность определя по картошке. Подается слоями. Есть у этого какое-то восточное название, но я не помню.
Люблю, когда все в своем соку, поэтому ничего предварительно не обжариваю.
Удачи!!! 12.02.2004 14:56:42, Нюси-Пуси
Читайте также
Тополиный пух: как пережить сезон, защитить дом и избежать проблем со здоровьем
Каждое лето тополиный пух превращает улицы в белое море, а квартиры – в ловушку для пыли и аллергенов. Рассказываем, чем он может быть опасен, почему от него страдают аллергики, как защитить дом от нашествия пушинок и быстро навести порядок без ежедневной генеральной уборки.
3 рецепта из жимолости: варенье, компот и желе на зиму
Жимолость созревает раньше других садовых ягод и хранится совсем недолго, поэтому сезон заготовок начинается уже в конце весны. Собрали три простых рецепта на зиму – варенье с целыми ягодами, насыщенный компот и натуральное желе без желатина. Рассказываем, чем полезна жимолость, как сохранить её вкус и аромат, а также отвечаем на самые популярные вопросы о заготовках из этой необычной ягоды.
