Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Идеи, советы
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Поделитесь идеей!
Что можно приготовить на 14 февраля? Мясное, но не очень сложное?
12.02.2004 11:45:32, Shelly
5 комментариев
Делаете фарш как на котлеты, только немного жиже (я добавляю молочко и еше одно яичко); панировачные сухари добавить прямо в фарш. Котлетки вырезать выемкой для печенья в форме сердечек. Выпекать осторожно, чтоб не деформировать. На гарнир: В сковороду положить формочку для печенья в виде сердечка, в нее вбить яичко, зажарить. Яички положить на котлетки. Отварить крупный картофель, разрезать вдоль пополам. Из половинок той же формочкой вырезать сердечки. (обрезки картошки - в салат). Украсить зеленью и кетчупом. Красиво, вкусно и просто! 12.02.2004 18:00:37, WICKYTA
или
на дно сотейника или казана мясо тонко порезанное (если говядина - то слегка обжариное) сверху по порядку: слой лука, моркови, картошки (побольше), баклажаны, перец, помидоры (все что есть из этого - слоями) сверху капустные листы, порезанные кубиками 4х4 см, немного воды, соль между слоями по вкусу. Поставили и забыли минут на 30, когда вода начнет парить, капуста начнет веделять воду и все в своем соку будет готовится. Я готовность определя по картошке. Подается слоями. Есть у этого какое-то восточное название, но я не помню.
Люблю, когда все в своем соку, поэтому ничего предварительно не обжариваю.
Удачи!!! 12.02.2004 14:56:42, Нюси-Пуси
Читайте также
Идеальный хумус – как в ближневосточном кафе
Как приготовить идеальный хумус дома – чтобы он получился кремовым, нежным и без зернистости? Делимся базовым рецептом, секретами ресторанной текстуры и большой подборкой необычных вкусов – от свекольного и тыквенного до трюфельного и десертного.
Перерастет или нет: 5 популярных мифов о лор-заболеваниях у детей
Ребенок болеет каждый месяц – это норма или слабый иммунитет? Аденоиды удалять или рассосутся? Стоит ли бояться лор-операций? Разбираем 5 популярных заблуждений, которые мешают родителям сохранять спокойствие и принимать правильные решения в лечении лор-заболеваний.
