Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Девочки,знаю,что маленькая,я сюда совать
Девочки,знаю,что маленькая,я сюда соваться,но мне очень хочется самой приготовить простую и вкусную пиццу.Научите пожалуйста!Спасибо всем.Анюта
04.02.2004 13:17:19, Анютка12
10 комментариев
А можно сделать проще. Купить питу (продается везде, такие круглые тонкие булочки), разрезать вдоль пополам и выложить на нее соответствующую начинку (кетчуп, сыр и другие наполнители). Для молодой хозяюшки самое оно, не надо возиться с приготовлением теста.
Потом, когда навостришься, можно и тесто самой делать. 06.02.2004 14:24:49, Ольгас
Потом, когда навостришься, можно и тесто самой делать. 06.02.2004 14:24:49, Ольгас
Пица проста и очень вкусная, но главное что тесто модно использовать под любой пирог - с мясом, овощами, вареньем,
2 яйца, щепотка соли, 4 ст. л. сметаны, 150 гр. масла легкого млм маргарина. Хорошо размять, добавить 2 щепотки соды и 2 ст. муки. Тесто очень мягкое. Мокрыми руками разложите на протвинь или форму. А дальше - ваше желание - пица - значит- кетчуп, мясо или колбаса, шампиньены жаренные с луком, затем любые приправы и сыр, Печется 15 мин на большом огне и 15 на маленьком. Всегда получается вкусно. 05.02.2004 13:59:23, Оптимистка!
2 яйца, щепотка соли, 4 ст. л. сметаны, 150 гр. масла легкого млм маргарина. Хорошо размять, добавить 2 щепотки соды и 2 ст. муки. Тесто очень мягкое. Мокрыми руками разложите на протвинь или форму. А дальше - ваше желание - пица - значит- кетчуп, мясо или колбаса, шампиньены жаренные с луком, затем любые приправы и сыр, Печется 15 мин на большом огне и 15 на маленьком. Всегда получается вкусно. 05.02.2004 13:59:23, Оптимистка!
Самое правильное*-) тесто для пиццы
развести 25 грамм дрожжей (половину пакетика 11-грамового сухих) в 350 мл теплой воды, добавить щепотку сахаоа, около 200 грамм муки и поставить подходить. Минут через 15-20, как подойдет и запузырится - чайную ложечкук соли, 3- ложки масла растительного (в идеале - оливкового) и муки еще... В общем, положено около 500 грамм муки всего ( с той, первой вместе), но у меня иногда меньше уходит. по чуть-чуть подсыпай, руки маслом смазывай, надо, чтобы тесто не было сильно крутым, пусть лучше чуток подлипает, жирынми руками справишься с ним.
Хорошенько вымесить и снова подходить в теплое место, под салфеткой. как увлеличится раза в два - это час-полтора где-то - снова хорошенько вымесить, раскатывать и печь. У меня из этого кол-ва 2-3 таких круглых формы для пиццы выходит. Можно порционно печь.
Прямо на раскатанное тесто выкладываешь начинку - и минут на 20 в духовку, градусов 220... Может время больше- меньше. Это я о своей духовке рассказываю.
удачи!
Заходи почаще*-) 04.02.2004 17:14:49, Ласточка
развести 25 грамм дрожжей (половину пакетика 11-грамового сухих) в 350 мл теплой воды, добавить щепотку сахаоа, около 200 грамм муки и поставить подходить. Минут через 15-20, как подойдет и запузырится - чайную ложечкук соли, 3- ложки масла растительного (в идеале - оливкового) и муки еще... В общем, положено около 500 грамм муки всего ( с той, первой вместе), но у меня иногда меньше уходит. по чуть-чуть подсыпай, руки маслом смазывай, надо, чтобы тесто не было сильно крутым, пусть лучше чуток подлипает, жирынми руками справишься с ним.
Хорошенько вымесить и снова подходить в теплое место, под салфеткой. как увлеличится раза в два - это час-полтора где-то - снова хорошенько вымесить, раскатывать и печь. У меня из этого кол-ва 2-3 таких круглых формы для пиццы выходит. Можно порционно печь.
Прямо на раскатанное тесто выкладываешь начинку - и минут на 20 в духовку, градусов 220... Может время больше- меньше. Это я о своей духовке рассказываю.
удачи!
Заходи почаще*-) 04.02.2004 17:14:49, Ласточка
ну, еще можно в пиццерию сходить*-) Но самой сделать - приятнее и вкуснее. ИМХО*-)
04.02.2004 17:15:55, Ласточка
А дальше
раскатываете, смазываете томатным соусом или кетчупом, посыпаете половиной натертого сыра, дальше я кладу рамзороженные и порезанные перец+помидоры. Туда же порезанные маслины, дальше слой ветчины, потом грибы, сверху сыр и все в духовку 04.02.2004 13:47:56, alena - Аленький цветочек
Простите,я просто здесь впервые,поэтому не особенно понимаю,как здесь все работает.Я бы была Вам очень благодарна за рецепт теста крылышка.Может Вы помните.Огромное спасибо
04.02.2004 16:39:00, Анютка12
Читайте также
Гид по уходу за автомобилем для современной женщины
Узнайте, как легко ухаживать за машиной: от ежедневных проверок до замены расходников. Будьте уверены и в безопасности на дороге!
Почему важно вовремя диагностировать и лечить скрытые родовые травмы у детей
Проблемы со сном, аппетитом или поведением могут быть следствием травмы, которую малыш получил при рождении. В статье расскажем, как распознать такие нарушения и почему важно вовремя их корректировать.
