Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Д.Р. на работе
Эххх..На нонешней работе появилась тенденция вместо чая с тортом на ДР устраивать застолье.Ассортимент:салаты, бутеры, пироги-блины. Все холодное.Причем нет микроволновки и в общем-то народу многовато. И все это сопряжено со стремлением каждого "новородившегося" переплюнуть всех предыдущих. В среду предстоит мне сие испытание.То ли забить на готовку и купить салаты в кулинарии, то ли просить помощи у Вас, чем бы эНтаким их уКормить?!? Слоеный с грибами, печеночный торт,фруктовые салаты, греческий уже были.Что делать-ТО??
25.01.2004 11:34:31, Милочка
8 комментариев
Если дома есть мясорубка, а лучше какой-нить агрегат, который быстро и в муку все мелет, я в них не разбираюсь, то очень вкусный вариант предложу быстрый.
печенка обжаривается на сковородке с луком в гигантских количествах до нежного состояния, варится морковка в больших количествах. Все это мелется в типа комбайне при этом заправляется специями и я выливаю туда майонеза примерно грамм 150. Дико вкусная вещь, мажется на бутеры и сразу понятно, что домашнее. Ну и раз ДР, то какие-нить нарезки бы прикупила, сыров несколько видов по-немногу... В качестве выпивки - вина разные. Все:)
На мой ДР на работе у меня народ сожрал весь паштет, тетки скрипели перьями, записывая рецепт, а мужики гнали меня домой делать вторую порцайку:) при этом нарезки всякие остались практиццки нетронутыми:))) 25.01.2004 16:33:55, Олененок
печенка обжаривается на сковородке с луком в гигантских количествах до нежного состояния, варится морковка в больших количествах. Все это мелется в типа комбайне при этом заправляется специями и я выливаю туда майонеза примерно грамм 150. Дико вкусная вещь, мажется на бутеры и сразу понятно, что домашнее. Ну и раз ДР, то какие-нить нарезки бы прикупила, сыров несколько видов по-немногу... В качестве выпивки - вина разные. Все:)
На мой ДР на работе у меня народ сожрал весь паштет, тетки скрипели перьями, записывая рецепт, а мужики гнали меня домой делать вторую порцайку:) при этом нарезки всякие остались практиццки нетронутыми:))) 25.01.2004 16:33:55, Олененок
Примеры:
Пиво и разная рыба. Неожиданный вариант для дня рождения (особенно дамского :)), но довольно приятный, если публика пиво любит. Посидеть под пиво - это всегда бывает довольно удачно. Это не очень затратно. Это интересно.
Красное сухое вино и хачапури. Хачапури можно где-то заказать. Скорее всего, даже с доставкой и даже теплые :)
Водка, холодец, сало и соленые огурцы...
Вот у меня всегда получается такой вариант, потому что все мои закуски какие-то водочные :) Я еще и картошку тушу с грибами в скороварке, привожу завернутую в одеяло горячую. Но это - зависит от конторы.
Самые разные пироги и... даже не знаю, что с ними пьют :)
Фуршет
Канапе на зубочистках и составляющие для коктейлей. Все, никаких салатов.
Мороженое, кофе, коньяк. 25.01.2004 13:40:58, Anykey
Предлагаю фруктовый стол. Много дешевых фруктов плюс немного дорогих, типа манго, карамбола, ананас. Все нарезать долками и с коньяком или вином. Еще у нас на новый год делали. На блюдо: ананас резанный кусочками из банки без сиропа, сверху мороженое (много), а сверху взбитые сливки и какая-нибудь посыпка. Укладывается овалом и с одной стороны хвостик от ананаса. И вкусно и красиво.
К такому столу я сделаю лимонные печенья. 26.01.2004 16:08:29, Нюси-Пуси
У нас на работе еще народ делал рулеты - в лист салата "Айсберг", смазанный изнутри майонезом, завернуть тонкий кусок сыра, на который кладутся крабовая палочка (или две половинки) с веточкой зеленью. Придерживается зубочисткой (или двумя), на которые надеваются маслины или оливки. Вместо майонеза, сыра и крабовой палочки с зеленью можно положить все тоже самое, но в измельченном виде. 25.01.2004 12:20:45, Штуша
Читайте также
Пища для ума: 5 продуктов, которые поддержат ваше ментальное здоровье
В современном мире забота о ментальном здоровье становится таким же приоритетом, как и физическая форма. Откройте для себя 5 удивительных продуктов, которые не только насыщают тело, но и питают ваш разум.
СДВГ у детей: как проявляется и что делать родителям
Плохая успеваемость, проблемы со сном и поведением могут быть сигналами СДВГ –распространенного психического нарушения. В статье расскажем, как распознать болезнь и помочь ребенку.
