Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Выпечка
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
взбитые сливки - с чем бы..
делаю эклеры, хочу начинить взбитыми сливками. Только вот захотелось что-нибудь в них добавить, чтобы лимонный вкус был, или шоколадный... В наличии имеются живьем лимоны, какао и горький шоколад. Вопрос в том, стОит ли засовывать это во взбитые сливки, и если да - то как?
16.01.2004 18:54:54, Кузьманя (33)
3 комментария
ох, Кузьмань. в принципе можно. но я вот не дыша вообще взбиваю сливки из пакета, никогда не знаешь, как они себя поведут в следующее мнгновение... если бы были домашние сливки, я бы не задумываясь просто немного капнула сока лимона или растопила или накрошила шоколада, но вот с этими таких экспериментов не делали никогда. тут я тебе не скажу ничего. попробуй добавить потихоньку, только если испортишь - не бей больно :)
16.01.2004 21:07:35, Абиссинка (25-я)
Читайте также
10 нетипичных признаков тревожности у женщин – как понять, что пора к психотерапевту
Тревожность – не всегда про панические атаки. Иногда она маскируется под усталость, забывчивость или перфекционизм. Разбираем 10 неожиданных признаков, которые стоит заметить.
Плоскостопие у детей: как распознать проблему и помочь вовремя
Плоскостопие часто не воспринимают всерьез, но оно может доставить детям и взрослым немало проблем. Расскажем, как выявить это нарушение на ранних стадиях и чем оно опасно.
