Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: ...затрудняюсь выбрать раздел
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Солянка
Девчата, решили с мужей сегодня побаловать себя супом солянкой. Посмотрела рецепт у Ирины Кутовой, ну очень вкусно выглядит. Вопросик такой, может у кого какие свои секреты есть, чего еще туда можно добавить? Готовить буду первый раз. Так что потом расскажу чего у меня получилось:))
11.01.2004 15:32:57, Луна*
15 комментариев
Значится так! Солянку приготовила и опробовали мы ее с мужей. Ну что могу сказать, вкусно. Но! видимо мне не хватало именно картошки в этом супчике. А так очень даже душевненько получилось. Я сварила бульон свинина+говядина, вытащила мясо и с шашлычными колбасками, копченой грудинкой и ветчиной обжарила в сковороде с томатной пастой, ну потом лук и морковку, тож жареные и огурайчики солененькие. Оливки добавила, но чуть-чуть совсем, а то они у меня почему-то начали перебивать вкус копченого и лимончик. Вкусно! Только картошки не хватало. В след. раз добавлю обязательно.
Спасиб всем за подсказки огромное!!! 11.01.2004 21:27:35, Луна*
Спасиб всем за подсказки огромное!!! 11.01.2004 21:27:35, Луна*
Ну да, и я об этом. По рецепту не кладут. А мне вот это как раз и не очень. В следующий раз наверное все-таки положу.
12.01.2004 00:16:51, Луна*
Только сегодня купила новый номер "Школы гастронома", Там на стр.6 как раз мясная соляночка :-))
Всякие копчености, соленые огурцы, лук, томатная паста.
Картошки в солянку обычно не кладут. 11.01.2004 20:09:11, Barbariska
Всякие копчености, соленые огурцы, лук, томатная паста.
Картошки в солянку обычно не кладут. 11.01.2004 20:09:11, Barbariska
То есть, мясо из бульона достать и обжарить? А потом копченки? я правильно поняла?
11.01.2004 15:52:13, Луна*
Я готовлю по рецепту, который на этой кнференции давали. Там в бульон идут почки.
11.01.2004 17:28:23, Караул
А я не варю копченые косточки:-))Детям не нравится. Только нарезку добавляю.
11.01.2004 19:12:10, Караул
Читайте также
Как правильно отдыхать: 7 научно подтвержденных правил идеального восстановления
Чувствуете хроническую усталость и выгорание? Мы часто не умеем по-настоящему восстанавливаться!
В нашей новой статье "Как правильно отдыхать: 7 научно подтвержденных правил идеального восстановления" вы узнаете, как превратить обычную паузу в мощный инструмент перезагрузки.
Почему важно вовремя диагностировать и лечить скрытые родовые травмы у детей
Проблемы со сном, аппетитом или поведением могут быть следствием травмы, которую малыш получил при рождении. В статье расскажем, как распознать такие нарушения и почему важно вовремя их корректировать.
