Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Целая курица - ???
Наверняка кто-нибудь знает - как её приготовить, не членя на куски? Муж купил на рынке очень симпатичную куру, домашнюю, жалко резать даже! Спасибо за идейки!!
10.01.2004 16:34:15, Ухтышка (28)
13 комментариев
Я делаю курицу-наркоманку. Обычным медицинским шприцем (который наполняю молоком) с иголкой протыкаю ее в различных местах и вливаю понемногу содержимого шприца. Тогда она понежнее и сочнее получается. Ну а саму стандартно обмазываю солью и чесноком.
11.01.2004 15:52:11, LGR
я точно не помню рецепт, но давным-давно, когда я еще мясо ела (:))!) мы целыю курицу обмазывали специями, насажывали на стеклянную банку с то ли бульёном то ли просто водои (извените, не помню уже) и в духовку! Получалась сверху аппетитная румяная корочка, и кура сама очень вкусная и нежная.
10.01.2004 17:37:27, Ned
Можно просто напихать внутрь фарша и запечь. 10.01.2004 17:21:45, Скарлетт
Момент: кончики крыльев не вырезаются, это нереально :) 11.01.2004 16:23:37, Скарлетт
Читайте также
Маммография и УЗИ молочных желёз: как проходят обследования и как к ним подготовиться
Маммография и УЗИ молочных желёз помогают выявить изменения ещё до появления симптомов. Разбираемся, чем отличаются эти обследования, как они проходят, больно ли их делать и как правильно подготовиться к процедуре.
Как рассказать о себе на собеседовании – и не звучать как резюме вслух
Как рассказать о себе на собеседовании и не звучать как резюме вслух? Разбираем, почему работодателям важны не шаблонные качества, а живые детали, поступки и ценности. В статье – приёмы сильной самопрезентации, примеры удачных ответов и советы популярных спикеров.
