Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Что-нибудь из мяса посоветуйте?
Девочки! Хочется как-нибудь ТАК необычно мясо запечь на новый год!!! Посоветуйте что-нибудь, а? Я и говядину закупила, и свинину, и даже баранину, так что любые рецепты принимаются :)))
29.12.2003 20:41:56, КаМарина
3 комментария
Не обещаю, что это необычно, но нам так понравилось! Я купила свинные эскалопы, довольно толстые, сантиметра по 2. Замариновала их сутки в минералке с жилким дымом и приготовила на решетке в гриле (снизу протвинь ставится). Переворачивая так, что узор от решетки составил ромбы. Со сладким соусом (я брала готовый хайнц, но он не идеален) снесли все мясо в полминуты.
29.12.2003 20:57:58, Харас
Бутылки такие продаются. На рынке 30 рублей стоят. Состав не знаю, но дает вкус и запах копченности.
30.12.2003 13:18:13, Харас
Читайте также
Новый год готовим в октябре: почему это не паранойя, а экономия
К декабрю дорожают не продукты, а время: такси, мастера, купе. Разбираем на цифрах, что сделать в октябре, что оставить на потом и когда покупка заранее проигрывает вкладу.
Как микроклимат мегаполиса портит наши квартиры и здоровье детей
Черная сажа на подоконниках, плесень в углах и частый кашель у ребенка. Мы нашли связь этих явлений и их причину.
