Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Залить водой, вскипятить, пену снять, огонь убавить до предела. Варить часов 5-6 (с утра до вечера) на самом слабом огне, когда-то в середине посолить. В принципе, воду лучше не доливать, однако, если выкипела слишком - долейте, ничего не случится, только после этого еще поварить с часок. Все вытащить, мясо разобрать на мелкие кусочки, порезать поперек волокон - не крутить в фарш, настоящее гораздо вкуснее :)! Лук и морковь выкинуть. Бульон процедить сквозь сито. В емкости для холодца (блюда, лоточки, судочки) выдавить чесноку, выложить мясо, перемешать, залить бульоном, вынести на балкон (можно в холодильник, когда остынет). 28.12.2003 19:14:11, Anykey
Читайте также
Уютный Новый год в дореволюционной России: игры, блюда и праздничные обычаи
Как в старой России встречали Новый год: что подавали на стол, во что играли взрослые и дети и почему дореволюционный праздник считался по-домашнему волшебным. Погружаемся в атмосферу зимних усадеб и забытых семейных традиций.
Почему движение важно: как гиподинамия влияет на здоровье ребенка
Совремние дети двигаются меньше, чем нужно их растущему организму. В статье разбираем, как нехватка активности отражается на физическом и эмоциональном здоровье
