Хочу испечь имбирное печенье (на языке оригинала - gingerbread cookies :-))
По рецепту, в него нужно добавить полстакана molasses. Некоторые добавляли maple syrop, и тоже получалось хорошо. Вопрос: нельзя ли обойтись без этих буржуйских ингредиентов, и заменить этот самый molasses обыкновенным российским медом? Как вы считаете??
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Сладкие блюда
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Можно попробовать заменить искусственным медом, он поxож по консистенции, но не совсем по вкусу. 20.12.2003 15:09:36, Tomsik
Сами спрашиваем, сами отвечаем :-)) Посмотрела по американской кулинарной книжке - можно, в пропорции 1:1.
19.12.2003 18:36:19, Barbariska
Читайте также
Обморожение и переохлаждение: причины, признаки и первая помощь
Обморожение и переохлаждение могут случиться не только в сильный мороз, но и при обычной зимней погоде — особенно у детей. Рассказываем, чем отличаются эти состояния, какие симптомы нельзя игнорировать и как правильно оказать первую помощь.
Рассада в феврале: что сеять, как ухаживать и чем подкормить
Февраль – первый месяц, когда начинается рассадный сезон. Рассказываем, какие культуры стоит сеять именно сейчас, как ухаживать за рассадой в условиях короткого дня и чем подкармливать молодые растения, чтобы они выросли крепкими и не вытянулись.
