Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Тонкое тесто для пиццы?
Любители домашних пиц!!! Расскажите как сделать тонкое тесто? Мне всегда казалось что у меня оно тонкое, ну уж не толстое точно:)) а тут в офис заказали пиццу, и я поняла что хочу такое же! Тоненькое, нежное, воздушное:) Кто такое умеет делать? научите пожалуйста!!:))
11.11.2003 11:30:54, Кошмарик
4 комментария
я после всех мытарств с пиццовым тестом покупаю муку для пиццы от Milyn Paras и делаю тесто так, как они указывают.
12.11.2003 12:52:29, Лина Степанкова
Раньше делала очень просто: мука, вода, соль, немного дрожжей. Тесто должно быть мягкое, чтобы не резиновое, тогда его можно тонко выложить на "круг". Сейчас времени особо нет, поэтому покупаю в магазине готовый блин "основа для пиццы". Вкусное и тонкое.
11.11.2003 11:37:30, mamania
Читайте также
Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева
Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.
